2月17日(火)
- 公開日
- 2026/02/17
- 更新日
- 2026/02/17
給食室
【献立】吉田うどん、牛乳、笹かまの緑茶揚げ、黒ごま団子 ※写真は低学年の分量です。
今日は新しく始まった「しぶや味めぐり給食」です。渋谷区にちなんだ給食を味わってもらいたいと、渋谷区を4つの地域に分けて、その地域の特色や歴史などを表現した献立を渋谷区の栄養士チームで考えました。
代々木山谷小学校周辺の地域は、昔、野菜やお茶を栽培する農家が多くあり、甲州街道沿いの宿場町としても栄えました。そこで今日は、甲州(山梨県)の郷土料理である吉田うどんと、お茶を使った天ぷら、地域にある有名な和菓子屋さんの和菓子をヒントにデザートを作りました。
白玉団子が見えなくなるくらいたっぷりの黒ごまと和三盆糖をかけたので、子供たちは「これ何?」と不思議そうでしたが、食べてみるとおいしい!といって、黒ごまもきれいに食べていました。うどんも人気で、3杯おかわりした!という人もいました。
次回の「しぶや味めぐり給食」もお楽しみに!