・ごはん
・酢豚
・わかめスープ
・牛乳

きょうは、ワンダフル給食に酢豚が登場します。その、酢豚の肉には豚のヒレ肉を使います。ヒレと言うのは、肉の部位の名前です。特徴は、きめが細かく、柔らかく、脂肪が少ないことです。また、豚のヒレ肉には、ビタミンＢ１という栄養素が多く含まれていて、炭水化物がエネルギーに変わるのを助ける働きがあり、不足すると疲労物質が体に溜まり疲れやすくなります。きょうも、給食をしっかり食べましょう。