・じゃこと七草ごはん
・松風焼き
・白玉ぞう煮
・牛乳　　　　　

１月７日、昨日は七草の節句でした。古くからこの日には１年間、病気にならないことを願って七草がゆを食べる風習があります。七草は、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」の七(なな)つで、これを春の七草といいます。 昔は、冬にとれる野菜が少なかったので、七草の芽が出ると春の訪れを喜び、野原に出て若菜をつみました。七草を食べることで、ビタミンやミネラルが補給でき、病気の予防につながります。また、おせち料理などで疲れた胃を休めるという、生活の知恵でもあります。 給食では、「すずな（かぶ）」と「すずしろ（大根）」「せり」を使ったじゃこと七草ごはんにしました。