【今日の給食 7月9日(金)】
- 公開日
- 2021/07/09
- 更新日
- 2021/07/09
今日の給食
・ご飯
・鯖の竜田揚げ
・糸寒天サラダ
・味噌汁
・牛乳
竜田揚げはみりんやしょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げて作ります。唐揚げとよく似ていますが、下味にみりんとしょうゆを使うこと、衣は片栗粉を使うことが竜田揚げの条件だそうです。下味をしっかりとつけたため魚臭さも抑えられていて、子供たちはよく食べていました。