学校日記

【今日の給食 7月9日(金)】

公開日
2021/07/09
更新日
2021/07/09

今日の給食

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https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1310246/blog_img/96028071?tm=20250220101939

 ・ご飯
 ・鯖の竜田揚げ
 ・糸寒天サラダ
 ・味噌汁
 ・牛乳
 竜田揚げはみりんやしょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げて作ります。唐揚げとよく似ていますが、下味にみりんとしょうゆを使うこと、衣は片栗粉を使うことが竜田揚げの条件だそうです。下味をしっかりとつけたため魚臭さも抑えられていて、子供たちはよく食べていました。