学校日記

給食だより 11月20日(水)

公開日
2024/11/20
更新日
2024/11/20

今日の給食

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https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1310246/blog_img/96029293?tm=20250220101939

・カレーライス
・コーンサラダ
・発酵乳
 (ストロベリー)

給食のカレーのおいしさには理由があります。まず、給食のカレールーは、調理員さんが手作りしています。小麦粉とバターを弱火で焦がさないように炒めて、最後にカレー粉を入れます。そして、にんにくとしょうがを炒めて香りを出した後、たまねぎの甘みがでるまで炒めます。トマトケチャップやソース、しょうゆなどで味をつけ、カレールーを入れてとろみがつくまで煮込んで作っているため、おいしくなるのです。きょうは、旬のりんごも使ってカレーを作りました。