給食だより 11月20日(水)
- 公開日
- 2024/11/20
- 更新日
- 2024/11/20
今日の給食
・カレーライス
・コーンサラダ
・発酵乳
(ストロベリー)
給食のカレーのおいしさには理由があります。まず、給食のカレールーは、調理員さんが手作りしています。小麦粉とバターを弱火で焦がさないように炒めて、最後にカレー粉を入れます。そして、にんにくとしょうがを炒めて香りを出した後、たまねぎの甘みがでるまで炒めます。トマトケチャップやソース、しょうゆなどで味をつけ、カレールーを入れてとろみがつくまで煮込んで作っているため、おいしくなるのです。きょうは、旬のりんごも使ってカレーを作りました。