・ごはん
・かつおでんぶ
・豆腐のオイスターソース炒め
・春雨サラダ
・牛乳

きょうは、クイズを出します。つるつるっと食べやすい春雨ですが、さて何から作られているでしょう。
１ 米粉　　　２ 小麦粉　　３でんぷん
正解は・・・（裏にあります。）正解は３です。
春雨は、ジャガイモやさつまいもなどのでんぷんから作られています。給食の春雨は、もちもちとした食感で火の通りが早く、冷めても固くならないのが特徴です。きょうは、サラダに春雨を使いました。