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学校日記

給食だより 7月11日(木)

公開日
2024/07/12
更新日
2024/07/12

今日の給食

・カレーライス
・カラフルサラダ
・青のりポテト
・発酵乳(ブルーベリー)

カレー粉はターメリックやコリアンダーなどたくさんの香辛料を混ぜ合わせて作られています。それぞれの香辛料が香りや色、辛さをつけてくれます。料理の味をおいしくするだけではなく、食欲を増すはたらきもあります。きょうは、たまねぎをあめ色になるまで炒めて甘みを出し、カレー粉の他にクミンも加え、赤ワインを入れて煮込んで作りました。