給食だより 7月11日(木)
- 公開日
- 2024/07/12
- 更新日
- 2024/07/12
今日の給食
・カレーライス
・カラフルサラダ
・青のりポテト
・発酵乳(ブルーベリー)
カレー粉はターメリックやコリアンダーなどたくさんの香辛料を混ぜ合わせて作られています。それぞれの香辛料が香りや色、辛さをつけてくれます。料理の味をおいしくするだけではなく、食欲を増すはたらきもあります。きょうは、たまねぎをあめ色になるまで炒めて甘みを出し、カレー粉の他にクミンも加え、赤ワインを入れて煮込んで作りました。