今日の給食だより1月31日(水)
- 公開日
- 2024/02/01
- 更新日
- 2024/02/01
今日の給食
*ご飯
*がめ煮
*あちゃら漬け
*牛乳
今日のがめ煮とあちゃら漬けは、福岡県の郷土料理です。がめ煮は、具だくさんの野菜と鶏肉の煮物で、正月やお祭り、結婚式などのお祝い事の時によく作られています。
あちゃら漬けは、季節の野菜に赤唐辛子を加えた酢の物です。さわやかな酸味と甘みに、唐辛子の辛みがアクセントになっています。給食向けに辛みは抑えてありますよ。