学校日記

【今日の給食　４月２４日（月）】

今日の給食

・ご飯
・回鍋肉
・中華コーンスープ
・牛乳

　回鍋肉とは、鍋を回すと書きますが、あおり炒めや鍋を返すことではなく、一度ゆでた豚肉を再び鍋に戻す調理法のことです。野菜と肉を豆板醤と甜麺醤などで味付けした炒め物です。