【今日の給食 9月5日(月)】
- 公開日
- 2022/09/05
- 更新日
- 2022/09/05
今日の給食
・ご飯
・トマト肉じゃが
・塩もやし炒め
・牛乳
今日はトマトがたっぷり入った、少し変わった肉じゃがです。トマトには、こんぶと同じうまみの成分「グルタミン酸」がたくさん含まれていて、肉や魚、野菜、きのこ類などと一緒に煮込み料理などに使うとさらにうまみが増します。初めて実施した献立でしたが、子供たちはよく食べていました。