【今日の給食 6月27日(月)】
- 公開日
- 2022/06/27
- 更新日
- 2022/06/27
今日の給食
・ミルクパン
・タラのベニエ
バスク風ピペラード添え
・豚肉と小松菜のスープ
・牛乳
今日は渋谷ワンダフル給食でした。ベニエはフランス語で「衣揚げ」という意味で、天ぷらに似た揚げ物です。ピペラードは「唐辛子」を意味していて、パプリカやトマトなどを炒め、エスプレットと呼ばれる唐辛子を加えて煮込んだものです。給食ではピペラードに唐辛子を入れていません。辛くないので子供たちも安心して食べられます。少し大人向けの味付けでした。