学校日記

【今日の給食 4月18日(月)】

公開日
2022/04/18
更新日
2022/04/18

今日の給食

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https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1310246/blog_img/96028344?tm=20250220101939

 ・ブリカツ丼
 ・磯香和え
 ・豆腐のすまし汁
 ・牛乳
 今日はブリカツ丼に使われている魚のブリを紹介します。ブリの切り身は、切った場所により、味などに違いがあるそうです。今日のブリカツには背中側の部分を使っています。背中側は身が締まっていて味がさっぱりとしています。お腹側は脂がたっぷりのっています。今日は揚げたブリカツをたれに浸したため、しっかり味が染み込みました。子供たちもよく食べてくれました。