【今日の給食 2月18日(金)】
- 公開日
- 2022/02/18
- 更新日
- 2022/02/18
今日の給食
・ガーリックライス
・ポークソテー
ケチャップソース
・青菜とキャベツのサラダ
・ペイザンヌスープ
・牛乳
今日のケチャップソースのように、日本で「ケチャップ」といえば、トマトケチャップのことを指します。しかし、元々は魚を発酵させて作った、中国の調味料「ケ・ツィアプ」が始まりと言われています。他にも貝やきのこ、フルーツなどで作ったケチャップもあり、イギリスではマッシュルームのケチャップが有名だそうです。