【今日の給食 1月28日(金)】
- 公開日
- 2022/01/28
- 更新日
- 2022/01/28
今日の給食
・コムチェン
・春巻き
・フォー・ガー
・牛乳
今日は「世界の料理を知ろう」をテーマに、ベトナム料理を作りました。コムチェンはベトナムのチャーハンです。フォー・ガーは鶏肉と米粉で作られた麺のフォーが入ったスープのことです。ベトナム料理には小魚を熟成させて作る「ヌクナム」という調味料がよく使われますが、給食ではナンプラーを代わりに使って味付けをしました。