学校日記

【今日の給食 1月28日(金)】

公開日
2022/01/28
更新日
2022/01/28

今日の給食

  • 301477.jpg

https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1310246/blog_img/96028279?tm=20250220101939

 ・コムチェン
 ・春巻き
 ・フォー・ガー
 ・牛乳
 今日は「世界の料理を知ろう」をテーマに、ベトナム料理を作りました。コムチェンはベトナムのチャーハンです。フォー・ガーは鶏肉と米粉で作られた麺のフォーが入ったスープのことです。ベトナム料理には小魚を熟成させて作る「ヌクナム」という調味料がよく使われますが、給食ではナンプラーを代わりに使って味付けをしました。