学校日記

【今日の給食 11月24日(水)】

公開日
2021/11/24
更新日
2021/11/24

今日の給食

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https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1310246/blog_img/96028217?tm=20250220101939

 ・五目ちらし
 ・大根の甘酢漬け
 ・根菜汁
 ・牛乳
 11月24日は「いい日本食」の語呂合わせから『和食の日』とされています。和食の中心は、主食である「ごはん」と「だしの味」とも言われています。鳩森小学校では、だしを使う料理を作る日は、ソウダガツオの削り節を給食室で煮て、だしを取っています。ソウダガツオはコクのあるだしが出て、香りも濃厚なことが特徴です。