学校日記

【今日の給食　９月２８日(火)】

今日の給食

　・いわしの蒲焼き丼
　・白菜のお浸し
　・すまし汁　
　・牛乳
　蒲焼きは、うなぎなどを串に刺して、たれをつけて焼いたものです。蒲の穂に似ているため蒲焼きという名前がついた説があります。給食では、串に刺して焼くことが難しいため、衣をつけたいわしを油で揚げてから、たれをからめています。