○かつおめし
○ぐる煮
○みそ汁
○ゆずゼリー
○牛乳

渋谷区と高知市は、令和６年８月２３日に「高知市・渋谷区　観光・文化交流協定」を結びました。それにちなんで今日は、高知県とのコラボ給食です。

高知県は、日本で一番かつおを食べていて、かつおは、「高知県の魚」にも選ばれています。今日は、揚げたかつおをご飯と合わせました。「ぐる煮」の「ぐる」は、土佐の方言で「仲間」や「みんな」という意味があります。今日は８種類の食材を一緒に煮込んでいます。

〈産地情報〉
しょうが：高知県
にんにく：青森県
ねぎ、大根、にんじん、さつまいも：千葉県
いんげん：沖縄県
里芋：愛媛県
ごぼう：群馬県
玉ねぎ：北海道
しめじ：長野県
鶏肉：青森県、岩手県