2月22日
- 公開日
- 2021/02/26
- 更新日
- 2021/02/26
今日の給食
〇ご飯
〇鯖と大豆の田楽焼き
〇紅白なますの塩昆布じゃこ和え
〇きのこと豆腐のすまし汁
〇牛乳
今日は、8回目、今年度最後の和食給食の日です。
今日の「鯖と大豆の田楽焼き」と「紅白なますの塩昆布じゃこ和え」は、広尾にある「Ryori雄」という日本料理店の佐藤 雄一さんが考えた献立です。
今日の献立のテーマは、「春の訪れ」です。田楽焼きは、長い冬が明け、農作業の準備を始めることと豊作を祈る「田楽舞い」をかけています。