○いわしのかば焼き丼
○沢煮椀
○サイダー寒
○牛乳

今日のデザートは、サイダー寒です。サイダー寒は、静岡県富士市の学校給食で大人気のメニューです。

サイダー寒は、作るのがとても難しいです。寒天液が、５２度のときにサイダーを入れると、シュワっとした不思議な食感になります。今日も、朝から調理員さんが、一つ一つ温度を測って作ってくれました。暑い日が、続きますが、しっかり食べて、暑さを乗りきりましょう。

〈産地情報〉
しょうが：高知県
にんじん、ごぼう、豚肉：青森県
大根：北海道
ねぎ：千葉県
いわし：千葉県銚子