１０月２２日（木）
- 公開日
- 2026/10/23
- 更新日
- 2026/10/23
今日の給食
〈今日のこんだて〉
〇チーズパン
〇初台ミルクシチュー
〇ツナ入り豆腐サラダ
〇カフェオレゼリー
〇牛乳
〈一口メモ〉
今日は、渋谷区の栄養士が地域の歴史や特色にちなんで考えた「しぶや味めぐり給食」です。
現在の西原スポーツセンター周辺は、昔「羽衣舎牧場」という牧場があった場所です。
そこで、牛乳をたっぷり使った「初台ミルクシチュー」を作りました。
また、西原スポーツセンターにちなんで、運動や体作りに必要な「タンパク質」、「カルシウム」が豊富な
豆腐とツナを使った「ツナ入り豆腐サラダ」を作りました。
さらに、この地域はカフェ文化の発信地としても有名であることから、「カフェオレゼリー」を作りました。
〈産地情報〉
人参（北海道） 玉ねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道） 白菜（長野県）
キャベツ（長野県） きゅうり（秋田県）
鶏肉（青森県）
