〈今日のこんだて〉

〇アロスコンポーヨ

〇サンコチャード

〇牛乳

〈一口メモ〉

今日はペルー共和国とのコラボ給食です。

アロスコンポーヨは、「アロス（ご飯）」、「ポーヨ（鶏肉）」を意味します。

ペルーでは、コリアンダーをご飯に混ぜて緑色にするそうです。

今日は、ほうれん草とコリアンダーをご飯に混ぜて作りました。

セビーチェは、ペルーで生まれた魚介の和え物です。野菜の他に、たことイカを混ぜました。

サンコチャードは、ポトフのような料理です。

大根や人参などの野菜や、ひよこまめ、牛肉などを入れて具だくさんにしました。