〈今日のこんだて〉

〇吉田うどん

〇笹かまの緑茶揚げ

〇黒ゴマ団子

〇牛乳

〈一口メモ〉

今日は「しぶや味めぐり給食」です。

渋谷区の西部には山梨県に通じる大きな道路「甲州街道」があります。

そこで、山梨県の郷土料理の吉田うどんを作りました。

また、笹塚の「笹」からとった笹かまと、昔地域にあった「茶畑」にちなんだ笹かまの緑茶揚げを作りました。

そして、地域にある有名な和菓子屋さんからヒントを得て黒ゴマ団子を作りました。

〈産地情報〉

人参（青森県）　　　　玉ねぎ（愛知県）

キャベツ（長野県）　　長ねぎ（茨城県）

小松菜（埼玉県）　　　牛肉（福岡県）