〈今日のこんだて〉

〇シシジューシー

〇糸寒天サラダ

〇イナムドゥチ

〇黒糖蒸しパン

〇牛乳

〈一口メモ〉

６月２３日は「沖縄慰霊の日」です。この日は、戦争で亡くなった人のことを思い、

平和を願う日です。

今日の給食では、沖縄にちなんだ料理を出しました。

「シシジューシー」は、沖縄県の方言で「シシ（肉）」、「ジューシー（炊き込みご飯）」という意味です。

豚肉や刻み昆布などの具材を炒め、炊いたご飯に混ぜました。

また、「イナムドゥチ」は、「イナ（イノシシ）」、「ムドゥチ（もどき）」を意味します。

イノシシの代わりに豚肉を使った具沢山の汁物です。

さらに、黒糖蒸しパンには、沖縄県産の黒糖を入れました。

どれも子供たちに好評で、たくさん食べていました！

〈産地情報〉

しょうが（高知県）　　　もやし（栃木県）

キャベツ（茨城県）　　　きゅうり（群馬県）

玉ねぎ（香川県）　　　　大根（青森県）

人参（千葉県）　　　　　小松菜（埼玉県）

さつまいも（千葉県）　　豚肉（茨城県・群馬県）