3月12日(木) 金目鯛
- 公開日
- 2026/03/12
- 更新日
- 2026/03/12
今日の給食
〇ご飯
〇金目鯛の煮つけ
〇いそあえ
〇すまし汁
〇牛乳
今日は、金目鯛の煮つけです。
金目鯛は、その名の通り、金色の大きな目が特徴の魚です。
金目鯛は、光の少ない深海でも獲物が見つけられるように、大きな目をしています。
今日は、カップに入れた金目鯛に調理員さんが一つ一つたれをかけて、蒸し焼きにしました。
甘めのたれは、ご飯ともよく合うので、ご飯も一粒残さずきれいに食べましょう。
〈産地情報〉
しょうが:高知県
もやし、にら:栃木県
小松菜:東京都
キャベツ:愛知県
にんじん、ねぎ:千葉県
金目鯛:ニュージーランド
鶏肉:青森県、宮崎県