〇黒砂糖パン

〇カポナータ風パスタとシチリア風肉団子

〇りんごゼリー

〇牛乳

今日は、服部学園とのコラボ給食の洋食です。

カポナータは、イタリアの南シチリアの郷土料理で、野菜を甘酸っぱく煮込んだ料理です。

日本の家庭でハンバーグを食べるように、イタリアの家庭でもよく肉団子を食べます。

今日のシチリア風肉団子には、すりおろしたレモンの皮が入っているので、

さっぱりとした仕上がりになっています。

肉団子は、ぜひソースと一緒に食べてください。

〈産地情報〉

にんにく：青森県

玉ねぎ、にんじん：北海道

パプリカ：茨城県

ズッキーニ：宮崎県

なす：栃木県

セロリ：長野県

レモン：愛媛県

豚肉：茨城県、群馬県