9月17日の給食　105周年　保健委員会　熱中症予防こんだて　

胚芽パン　ポテトのソイチーズ焼き　夏野菜スープ　枝豆とひじきの洋風サラダ　アイス　牛乳

　保健委員会より

【アイスを出す経緯】近年熱中症が増加し、保健委員会で、学校内で熱中症対策をするためには、給食でアイスを出すという案がでました。

【アイスのメリット】　

①    プレークーリング効果　暑い環境に身を置く前、運動する前にアイスなどの冷たいものを食べ、事前に体温を下げておくことで熱中症を予防する方法。

②    水分・塩分・糖分の補給　ガリガリ君には、適度な塩分が含まれていることで熱中症を防ぐことができる。

※保健委員会が給食室までアイスを取りに行き、全校16クラスにアイスを届けました。16クラスに配る「給食室からのおたより」も保健委員会が自発的に作りました。

↓栄養士より

【熱中症予防こんだて】保健委員会案アイスに合わせ、全メニュー熱中症予防こんだてへアレンジしました。

・胚芽パン…夏バテ防止(ビタミンB1)

・ポテトのソイチーズ焼き…豚(動物性たんぱく質)×豆乳チーズ(植物性たんぱく質)を組み合わせると、たんぱく質をバランスよくとれ体力向上

・夏野菜スープ…夏バテ→エネルギー補給(かぼちゃ)、発汗→カリウム補給(ズッキーニ)

・枝豆とひじきのサラダ…枝豆(たんぱく質)×ひじき(カルシウム・マグネシウム)一緒にとると熱中症予防

・アイス…アレルギーなしアイス。全校児童が食べられるアイスをたくさん調べ、今回出しました。