餃子風あんかけ丼　野沢菜炒め　ぶどうゼリー　牛乳　　今日の 給 食では栃木県宇都宮市と山梨県甲府市にゆかりのあるメニューを提 供します。渋谷区と宇都宮市、渋谷区と甲府市は災害時にお互いを助け合うための協 定を結んでいます。

【餃子風ぎょうざ風あんかけ丼】宇都宮市は「餃子のまち」と呼ばれるほど、餃子人気が高い都市です。餃子の具にとろみをつけてご飯にかけ

「ごま 油」や、食べるときに付ける「酢」も入れて作つくっているため、口に入れると餃子らしさがしっかり感じられますよ。

【野沢菜炒め】野沢菜漬は主に長野県で生産されていますが、長野県に近い甲府市でもよく食たべられています。野菜と一緒に炒めると、野沢菜漬けの塩辛い味が野菜になじみ、より美味しく食べられます。シャキシャキとした歯ごたえも魅力です。

【ぶどうゼリー】甲府市は、その地形や気候が栽培に適しているため、ぶどうの収穫量が日本一です。今日はぶどうジュースを使ったゼリーを作りました。宇都宮市と甲府市の味を楽しんでくださいね。