・麦ごはん

・ツナの油みそ

・海藻サラダ

・すき焼き風煮込み

　今日は、「海藻サラダ」についてお話します。日本は海に囲まれていることから、昔から色々な海藻を食べてきました。今日は、その海藻を使ったサラダです。

　海藻には、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維が多く含まれています。カルシウムや鉄の吸収をよくするには、たんぱく質とビタミンCが必要と言われています。このように食品の組み合わせで、栄養素の吸収も変わってきます。

今日は、お米の入っている食缶が空になっているクラスがほとんどでした！ごはんとおかずを交互に食べ進めていました。