今日のこんだて
・ごはん
・くじらの竜田揚げ
・和風サラダ
・けんちん汁
・牛乳
〜昔の給食　くじら〜
　今日は「昔の給食」として「くじら肉」を使った給食です。昭和20年〜40年代、くじら肉は栄養価の高い安価な食材として学校給食でも提供されてきました。鯨の捕鯨は、欧米を中心に反捕鯨運動が起こり、昭和62年には商業捕鯨が一時停止されました。現在、日本は商業捕鯨を再開しましたが、鯨は高級食材として日常の食卓から遠ざかっています。
　貴重なくじら肉でしたが、から揚げのような味と食感が食べやすかったようで、どのクラスでもたくさんおかわりして食べてくれました。