今日のこんだて
・みそカツ丼
・太平燕（タイピーエン）
・角切りりんごゼリー
・牛乳
　みそカツは、愛知県の郷土料理です。東海地方のとんかつ屋さんでは、みそカツを置かない店はないくらい多くの人に親しまれているそうです。愛知県には、八丁みそ（寝かせる時間が長く、色の濃いみそ）を使ったみそカツ・みそおでん・みそ煮込みうどんなどたくさんの料理があります。
　今日は甘辛いみそだれに少しだけにんにくを加えて、ごはんが進む味付けにしました。