９月２５日（水）きゅうしょく 公開日 2024/09/25 更新日 2024/09/25 給食日記 今日のこんだて ・高野豆腐のそぼろ丼 ・白菜スープ ・大学いも ・牛乳 大学いもとは、さつまいもを油で揚げて、甘い蜜をからめた料理です。給食ではざらめ糖、水あめ、しょうゆを煮詰めて蜜も手作りしました。もともとは中国の蜜濺紅芋（ミーチェンホンシュー）という料理が起源です。
