1年 校外学習♯4   1年 校外学習#5  1年 校外学習 TGG＃3  3月4日(月)の献立
・ご飯
・牛乳 ・豚のチーズパン粉焼き ・野菜ソテー ・トマトスープ 今日は1年生が校外学習で不在です…。豚肉に粉チーズとパン粉をふりかけて焼きました。トマトスープは酸味がおだやかなトマトピューレを使っています。 食材産地 キャベツ 愛知 人参 千葉 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 切干大根 宮崎 豚肉 茨城 鶏肉 国産    １年 校外学習 TGG＃２   1年 校外学習 TGG＃１
晴天の中、１年生はTGG校外学習に来ています！
  3月1日(金)の献立
・ご飯
・牛乳 ・鶏の照り焼き ・磯和え ・野菜スープ 鶏肉は焼くまで液体塩麴に漬けています🐓万能照り焼きタレは酒・みりん・醤油・砂糖を使って作ります。色々な料理に使っていますが、材料に合わせて微妙に配合を変えています。 食材産地 キャベツ 愛知 人参 千葉 玉ねぎ 北海道 じゃが芋 鹿児島 鶏肉 国産    ３年 体育  ESAT-J year1、year2   英語の授業では帯活動としてPicture Discribing（絵を見て英語で即興で会話をしたり、絵を表す活動）を取り入れ、『聞く力』『話す力』を鍛えています💪授業で積み上げたその成果が出せたように思えます☺️１、２年生の皆さん、とってもよく頑張りましたね💯 2月29日(木)の献立
・ご飯
・牛乳 ・黒酢酢豚 ・青菜のナムル ・タンタンスープ お酢は苦手な生徒も多いので、給食では旨味や甘味を加えて献立に取り入れています。今日は玄米を使った黒酢を使用しています。 食材産地 じゃが芋 鹿児島 にんにく 青森 もやし 栃木 小松菜 埼玉 玉ねぎ 北海道 ニラ 栃木 生姜 高知 豚肉 茨城 大豆 北海道    今日の給食何だろな
角切りの豚肉・大豆・じゃが芋を揚げています。豚肉は揚げるまで酒と塩麴に漬けておきます。
   2月28日(水)の献立
・ガーリックトースト
・牛乳 ・クリームシチュー ・キャベツナソテー バターにガーリックパウダーとパセリを混ぜて、食パンに塗って焼きました🍞シチューには白いんげん豆のペーストを加えています。でんぷん質のおかげで適度な濃度とコクが出て、栄養価もアップします💪 食材産地 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 じゃが芋 鹿児島 キャベツ 愛知 インゲン豆 北海道 鶏肉 国産    今日の給食何だろな
今日はパンとシチューです🍴
   2月27日(火)の献立
・鮭ばらちらし
・牛乳 ・沢煮椀 ・大学芋 今日は渋谷ワンダフル給食です。主食のちらし寿司を服部学園のシェフが考案してくださいました。鮭は3枚下ろしのフィレを蒸して骨を外してほぐしています。具材も醤油で炊いたり甘酢で炊いたり、それぞれの味が異なります。酸味は時間が経つと角が取れるので、生徒が食べやすいように十分になじませて仕上げました。 食材産地 ごぼう 青森 人参 千葉 きゅうり 群馬 れんこん 千葉 さつま芋 千葉 大根 神奈川 みつば 埼玉 豚肉 茨城 鮭 北海道    ３年 体育
今日の３年生の授業は、久しぶりのバスケットボールです。
  2月26日(月)の献立
・ポークカレー
・牛乳 ・コールスローサラダ 今日は玉ねぎを半分はあめ色に炒めて、半分は具材として残るように調理していただきました。豚肉は下味をつけて、オーブンで焼き目がつくまで焼いています。香辛料はシンプルに、S&Bのカレー粉とガラムマサラのみです🍛仕上げに加えたカラメルがポイントです。 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 じゃが芋 鹿児島 しめじ 長野 キャベツ 愛知 コーン タイ 豚肉 茨城    2月21日(水)の献立
・あんかけ焼きそば
・牛乳 ・みそポテト ・果物(いちご) 昨日の暖かさから一転、一段と冷え込みました。今日は豚肉と野菜をたっぷり使用したあんかけ焼きそばです。給食室の室温も10度ほどになるので、冬場は冷めにくい献立を組むことが多くなります。 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 白菜 茨城 小松菜 埼玉 もやし 栃木 人参 千葉 えのき 長野 じゃが芋 鹿児島 いちご 栃木 きくらげ 愛媛 豚肉 茨城    2月20日(火)の献立
・ソース勝つ丼
・野菜のオイスター和え ・白玉汁 3年生の受験応援献立です。お肉屋さんが今日も立派なお肉を届けてくださいました。しっかり食べて、それぞれ悔いのないように頑張ってきてほしいと思います☺ ※発注の都合により、本日提供予定のジョアはキャンセルとなりました。 食材産地 キャベツ 愛知 人参 千葉 白菜 茨城 玉ねぎ 北海道 ヤングコーン タイ 豚肉 茨城    今日の給食何だろな
ロースカツが揚がりました。汁物も美味しく出来ました🍴
  今日の給食何だろな
明日は都立一般入試です。応援献立としてソースカツ【勝つ】丼を作っています🍚
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