牛乳
そぼろ入りピースご飯
切干大根入り卵焼き
春キャベツの豚汁
カラマンダリン

春においしい食材をふんだんに取り入れた献立になりました。

グリンピースは、冷凍物ではなく、旬の生の物です。
調理員さんが、ゆで加減を見極めて、おいしく仕上げてくれました。

牛乳
スパゲティーミートソース
ガーリックドレッシングサラダ
パパイヤメロン

長崎県産のパパイヤメロンです。
種を丁寧に取り除いて、カットしました。
白い果肉と、さっぱりとした甘さが特徴です。

牛乳
もちもち米粉パン
ダイスチーズパン
ポークビーンズ
マカロニサラダ
でこぽん

でこぽんは、100個以上納品してもらいました。
よく洗って、４等分に切って提供しました。

牛乳
桜ご飯
さわらの竜田揚げ
磯香あえ
桜麩のすまし汁

お花見献立です。
桜の花が食べられることに驚いた生徒もいたようです。
桜の形の生麩をすまし汁に入れました。

牛乳
代っ中特製ビーフカレー
玉ねぎドレッシングサラダ
いちご

国産の牛肉を使用した手作りのカレーです。

新1年生の中には、小学校の給食でもカレーを食べていたのに、「代っ中特製」とはどういうことだろう？と疑問に思った人もいたようです。

給食のカレーは、一から手作りです。
カレールーは使わず、バターと小麦粉、カレー粉をじっくり炒めて、カレールーを作っています。
10ｋｇ以上の玉ねぎを炒めて、あめ色玉ねぎを作って隠し味にしています。

どこの学校でも、手間ひまかけて手作りのカレーを作っていますが、
代々木中で働く調理員さんが、「おいしくな〜れ」と気持ちを込めて、
代々木中に通っている生徒の皆さんのためだけに作っているので、
「代っ中特製」のネーミングにしています。