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マーボー丼
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日向夏(ひゅうがなつ)
日向夏は、白いふわふわの部分もほんのり甘くておいしい柑橘類です。
「初めて食べる」「昨日、家で食べた」「白いところも食べられるなんてびっくり」
色々な声が聞こえてきました。
白いふわふわを食べるおいしさを伝えるために、調理員さんが黄色い外皮をむいてくれました。
皮が途中で切れることなく包丁でむいています。さすがの包丁さばきです。
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