3月13日(水)給食

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・ツナごはん
・みそワンタンスープ
・ゆで野菜からし醤油かけ
・牛乳

<きょうのきゅうしょく>
 今日は、「みそワンタンスープ」についてお話します。
 「ワンタン」は、中国料理のひとつです。小麦粉で作った皮でひき肉を包み、茹でて食べる料理です。よく似た料理に「餃子」がありますが、どちらも昔から食べられてきたもので、ふたつの違いを明確に表すのは難しいと言われています。三角形に包むことが多いですが、丸など、いろいろな包み方があります。
 今日の給食では、鶏ひき肉のタネを皮で包み、にんじん・もやし・小松菜と一緒みそ仕立てのワンタンスープを作りました。
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