5月26日(金)給食・卵とトマトのスープ ・ジャンボしゅうまい ・牛乳 <きょうのきゅうしょく> 今日は、「キムたくチャーハン」についてお話します。 「キムたくチャーハン」の、「キム」は「キムチ」、「たく」は「たくあん」のことです。どちらも漬物で、「キムチ」は韓国の辛味のある漬物のことです。また、「たくあん」は、大根の漬物です。 今日の給食では、キムチ・たくあん・玉ねぎ・しいたけ・ねぎ・豚肉・ピーマン・にらを炒めて、しょうゆと塩こしょうで味付けして、炊いたご飯と合わせて作りました。たくあんがカリカリとした食感なので、よく噛んで食べましょう。 |
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