4月22日（月） ・ハヤシライス（牛肉、たまねぎ、にんじん、しめじ、マッシュルーム） ・蓮根チップスサラダ（キャベツ、れんこん、きゅうり、にんじん） ・牛乳 -------------------- 今日は、牛肉で作ったハヤシライスと、昨年度の人気メニューだった蓮根チップスのサラダの献立を作りました。新生活が始まって2週間がたちますが、みなさん、調子はいかがですか？気温の変化も大きく、体調を崩しやすくなる時期です。しっかり食べて、こまめに体温調節をしながら過ごしましょう。 /// 去年まで、ハヤシライスは豚肉で作っていましたが、今年は牛肉を使用してみました。2年生、3年生の皆さんに聞いてみたところ、「牛のハヤシライスのほうが好き！」という声が多く聞かれました。今年は、牛肉メニューを増やしていきたいなと思っていますので、お楽しみに！ 4月19日（金） ・たけのこご飯（たけのこ、油揚げ） ・じゃが芋のそぼろ煮（じゃがいも、鶏ひき肉、たまねげ、にんじん、グリーンピース） ・春野菜の豚汁（豚肉、キャベツ、絹ごし豆腐、にんじん、スナップエンドウ、ねぎ） ・牛乳 -------------------- 今日、４月１９日は、「二十四節気(にじゅうしせっき)」の「穀雨(こくう)」です。「二十四節気」とは、太陽の動きに合わせ、１年を２４の時期に分ける考え方です。中国で生まれた考え方で、日本には平安時代ごろに伝わったと言われています。二十四節気のうち、「春分」や「夏至」などは、カレンダーにも書かれているので、知っている人も多いのではないでしょうか？さて、今日の「穀雨」は、「穀物の雨」と書き、この時期に降る雨が、さまざまな作物を育てるとされています。今日は、春に旬を迎える、みずみずしい食材をたっぷり使って献立を作りました。春の味を楽しんでくださいね。 ４月２０日（土）セーフティ教室
４月２０日（土）に各学年でセーフティ教室の授業がありました。ファミリeルール事務局の斎藤文孝さんよりSNSのトラブルやネット依存症などの事例を教えていただきました。どの生徒も日々の生活と照らし合わせながらSNSやネットとのかかわり方を考えていました。今日の授業で教えてもらったことに気を付けて、自分の生活を見直していきましょう。
 4月18日（木） ・チキンピラフ ・かぼちゃサラダ（かぼちゃ、きゅうり、たまねぎ、干しぶどう、チーズ） ・ジュリエンヌスープ（白菜、にんじん、たまねぎ、豚肉、ベーコン） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、チキンピラフをメインにした、洋食風の献立を作りました。ピラフは、鶏ガラでとったスープを使ってごはんを炊き、うまみたっぷりに仕上げています。ジュリエンヌスープの「ジュリエンヌ」は、フランス料理で「千切りにする」という意味です。切り方が違うと、味の感じ方が変わります。味わって食べてみてくださいね。 4月17日（水） ・ご飯 ・鮭フライ ・おかか和え（キャベツ、きゅうり、にんじん） ・すまし汁（豆腐、白菜、みずな、鶏肉） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、鮭のフライをメインに献立をつくりました。サクサクに揚げた鮭フライにつけあわせたタルタルソースは、給食室の手作りです。なにが入っているか、わかりますか？しっかりしたメインに合わせて、和え物と汁物はさっぱり味に仕上げました。楽しんで食べてくださいね。 /// 今日のタルタルソースは、マヨネーズに、きゅうりのピクルス・ゆでたまご・たまねぎを刻んで加え、砂糖・酢・塩などの調味料で味を整えて作りました。いかがでしたか？お漬物を変えると、また違った味わいになります。ぜひ、試してみてくださいね。 4月16日（火） ・菜飯 ・筑前煮（鶏肉、こんにゃく、にんじん、ごぼう、だいこん、れんこん、たけのこ、干し椎茸） ・キャベツの味噌汁（キャベツ、たまねぎ、油揚げ） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、菜っぱを混ぜ込んだごはんと、筑前煮、お味噌汁の和食献立です。筑前煮は、九州は福岡県の郷土料理として広まった、甘めの煮物です。給食では、10時からコトコト煮込んで作りました。しっかり味はしみているでしょうか？たっぷり食べてくださいね。 /// 「筑前（ちくぜん）」は、かつて、現在の福岡県のある場所の北半分ほどの土地を指す地名でした。対して、南側は「筑後（ちくご）」と言われています。さて、この煮物は、現地では「がめ煮」と呼ばれていて、一説では、豊臣秀吉が福岡から出兵した際に、ありあわせで作った料理が由来だともいわれているそうですよ。 （参照：農林水産省「うちの郷土料理」 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_r... ） 4月15日（月） ・上海風焼きそば（豚肉、いか、にんじん、たまねぎ、キャベツ、ニラ、干し椎茸） ・豆腐スープ（豆腐、鶏肉、にんじん、ねぎ、しめじ、こまつな） ・冷凍みかん ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、上海風の、お肉や海鮮、野菜がたっぷりの焼きそばを作りました。オイスターソースや醤油を使っていて、日本のソース焼きそばとは一味ちがう味付けです。デザートには、ひんやり甘い冷凍ミカンをつけました。よく食べて、今週も一週間、元気に過ごしましょう。 4月12日（金） ・揚げパン（ココア） ・クリームシチュー（じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、鶏肉） ・フレンチサラダ （キャベツ、にんじん、きゅうり） ・牛乳 -------------------- 今日は、ココア味の揚げパンと、ホッと優しい味のクリームシチューの献立を作りました。新生活、最初の一週間はどうでしたか？甘い揚げパンとシチューで疲れを癒して、また来週、元気に登校してくださいね。 /// 今日4月12日は、「パンの日」です。江戸時代ごろ、日本で最初に、日本人のためのパンが作られた日だと言われています。最初のパンは、非常用の乾パンのような、固いパンだったのだそうですよ。 さて、今日もとても残しの少ない食缶が戻ってきて、給食室一同、とても安心しました。新年度は、心と体が疲れやすい時期です。しっかりと食事と休息をとって過ごしましょう。 4月9日（火）令和6年度第76回入学式
4月9日（火）に令和6年度第76回入学式が行いました。新入生は緊張した様子で登校してきましたが、入学式の呼名では大きな返事をし、立派な態度で臨むことができました。新入生誓いの言葉では、堂々と、小学校で学んだこと、これからの中学校生活への希望を語りました。校長先生がお話されていた教育目標「３つのC」を意識して、これからの中学校生活頑張っていきましょう。新入生の皆さん、ご入学おめでとうございます。
4月11日（木） ・ご飯 ・豚肉の生姜焼き ・糸寒天サラダ（キャベツ、きゅうり、だいこん、にんじん、コーン） ・白菜の味噌汁（白菜、油揚げ、わかめ） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、豚肉と大きめに切った玉ねぎを、甘辛いタレで炒めた生姜焼きがメインの献立です。寒天の歯ごたえが楽しいサラダと合わせて、しっかりご飯を食べてくださいね。 /// 寒天サラダの寒天は、スーパーなどで「スープ用寒天」として売っているものを使っています。お湯に入れると柔らかく戻りますが、水で戻すと、コリコリの食感が楽しいサラダの具になります。ぜひ、試してみてくださいね。 4月10日（水） ・鯛飯 ・桜入りゆかり粉和え（キャベツ、かぶ、きゅうり、鶏ささみ） ・鶏つみれ汁（はくさい、にんじん、えのきたけ） ・牛乳 -------------------- 皆さん、入学と進級、おめでとうございます！今日は、お祝いの気持ちを込めて、鯛の炊き込みご飯と、桜の花びらの塩漬けを入れた和えもの、具沢山の鶏つみれ汁を作りました。 しっかり食べて、新学期を元気に過ごしてくださいね。 令和6年度年間行事予定４月行事予定 |
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