６月７日（金）きゅうしょく ・ご飯 ・さばの香味焼き ・ごまあえ ・さつま汁 ・牛乳 今日のさつま汁にはお味噌を使っていますが、いつもと少し香りや風味が違っていたことに気が付きましたか？今日のお味噌は、練馬区にある『麹屋三郎右衛門』というお店の手作り味噌を使いました。東京都内で唯一の味噌蔵で、麹から丁寧に手作りしているそうです。教室では「いつもとちがうかおりがする」「あまい」など違いに気付いた声も聞こえてきました。味噌などの発酵調味料は、日本の伝統的な食文化です。興味をもった人は、和食について調べてみてくださいね。 ６月４日（火）きゅうしょく ・かみかみかき揚げ丼 ・アスパラのじゃこきんぴら ・太平燕 ・メロン ・牛乳 ６月４〜７日まで「歯の衛生週間」です。よく噛むことは、歯やあごを丈夫にする、食べ物を消化しやすくする、脳のはたらきを良くするなど体に良いことがたくさんあります。食べるのが早い人はよく噛んで食べることを意識してみましょう。また、食事のあとは歯磨きをして虫歯を防ぎましょう。 ６月５日（水）きゅうしょく ・キムチチャーハン ・ワンタンスープ ・たこぺったん ・牛乳 たこぺったんは、東京都大田区の学校給食で生まれたメニューです。たこ焼きの生地をぺったんこにして油で揚げて作ります。ソース、かつおぶし、青のりをトッピングするので味はたこ焼きそっくりです。また、キムチチャーハンと聞くと辛いイメージがあるかもしれません。学校ではマイルドキムチという辛さを抑えたアレルギーフリーのキムチを使っているので、みんなが食べやすい味になっています。学校給食で初めて食べる新しい料理や食材にもチャレンジすることで、食経験を増やしていくきっかけになれば幸いです。 ６月６日（木）きゅうしょく  ・ナン ・バターチキンカレー ・ポテトのフレンチサラダ ・ももゼリー ・ジョア（ブルーベリー） バターチキンカレーは、インドで生まれた料理です。お肉にヨーグルトとスパイスを漬け込んで焼いた「タンドリーチキン」という料理に、トマトやバターを加えて煮込んだことが始まりと言われています。今日もたくさんのスパイスを使って本格的なバターチキンカレーに仕上げました。大きなナンをちぎってカレーにつけて食べる姿は、みんなでインド料理屋さんにいるような光景でした。世界の料理を味わうことができましたね。 【2年生】明日は運動会！
明日は運動会。でも、今日は朝から雨が降り続きました。「天気予報では、明日は晴れるって言ってたよ！」「だいじょうぶだよ。」と口々に言っていた子供たちですが、一人の子の「てるてるぼうずを作ろう！」という声に、みんな大賛成。とても楽しそうに作り始めました。天気のことを願って雨具のようなコートを着せる子、お守りのような形にする子、かけっこで一位になりたいと願い事を書く子、みんなが元気に学校に来ることを願う子・・思い思いのてるてる坊主が出来上がりました。きっと明日は晴れて、元気いっぱい、笑顔いっぱいの運動会ができると思います。
  ５月３１日（金）きゅうしょく ・ご飯 ・とんかつ ・キャベツの塩昆布サラダ ・豆腐のすまし汁 ・牛乳 いよいよ明日は運動会です。紅組・白組どちらも頑張ってくださいね。みなさんが練習の成果を発揮できるように、給食室からも応援しています。 ５月２８日（水）きゅうしょく ・ご飯 ・ツナの油みそ ・豆腐とえびのうま煮 ・和風サラダ ・牛乳 【１年生】きれいにさいてね
ゴールデンウィーク前に種植えしたアサガオが本葉を出し、よく成長しています。支柱を立てて、追肥をまきました。成長したアサガオを観察して、初めてタブレットで写真を撮りました。
  ５月２９日（水）きゅうしょく ・シナモントースト ・鶏とコーンの揚げ煮 ・野菜と大豆のスープ ・清見オレンジ ・牛乳 ５月３０日（木）きゅうしょく   ・五目チャーハン ・酸辣湯 ・パンサンスー ・紅白ゼリー ・牛乳 ★運動会応援献立★ ６月１日（土）は運動会です。本番でみなさんが精一杯力を出しきれるように、紅白ゼリーを作りました。赤はぶどう味、白はカルピス味です。暑い中、運動会の練習を頑張っているみなさんの姿を給食室からも応援しています。 ５月２７日（月）きゅうしょく  ・塩焼きそば ・チンゲン菜のスープ ・野菜のピリ辛だれ ・マーラーカオ ・牛乳 ★世界の料理（中国）★ マーラーカオとは、中華風の蒸しパンです。「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキを意味する名前です。本場では、生地にラードやお醤油、黒糖などを入れて作るそうです。今日はお醤油を加えてコクと香りを出しました。ふわふわの食感を味わって食べましょう。 【１年生】Hello！外国語学習
先週、初めての外国語学習がありました。ALTの講師の先生と一緒に、歌やアルファベットのチャンツ、絵本の読み聞かせをしました。今週は、さらに進みゲームをして楽しみました
  【２年生】やさいをそだてよう
２年生は、野菜を育て始めました。一人一鉢ミニトマトを植え、あと一つ、きゅうり、おくら、ピーマンなどから自分の好きな野菜を選びます。草むしりをし、土を作って苗を植えました。少し大きくなったので、先日１回目の観察をしました。色や形、手触り、においなど五感を使いながら楽しく観察し、野菜に親しみはじめています。成長にワクワクし、大きく育ってほしいという願いをもってお世話をしています。
   ５月２４日（金）きゅうしょく ・ごはん ・ハガツオの照り焼き ・にんじんしりしり ・塩こうじ汁 ・牛乳 今日は長崎県産のハガツオを照り焼きにしました。にんじんしりしりにはツナを入れて食べやすくしているので、野菜が苦手な子もたくさんおかわりしていました。気温が高い日が続きますが、バランスのよい食事を心がけ、暑さに負けない体をつくりましょう。水分補給もしっかりおこない、来週の運動会に向けて頑張りましょう。 【６年生】調理実習   ５月２３日（木）きゅうしょく   ・手作りウインナーロール ・トマトとレタスのスープ ・マセドアンサラダ ・牛乳 ★ひろおベーカリー★ 今日は手作りパンの日です。調理室で生地をこねて発酵させ、無添加ウインナーを巻いてオーブンで焼きました。パン生地の重さは約27ｋｇ。調理員さんが一生懸命こねて、ひとつひとつ丁寧に成形してくれました。仕上げのケチャップにはいろいろな形があったことに気が付きましたか？楽しんで食べてくれたら嬉しいです。 ５月２０日（月）きゅうしょく ・じゃこ菜飯 ・肉じゃが煮 ・パリパリ油揚げサラダ ・甘夏みかん ・牛乳 ５月２２日（水）きゅうしょく ・お赤飯 ・鶏のから揚げ ・松前あえ ・沢煮椀 ・牛乳 広尾小学校は今年で108周年を迎えました。今日は開校記念日のお祝いでお赤飯を炊きました。開校記念集会では、広尾小クイズを行ないました。給食にまつわるクイズもいくつかありましたね。歴史のある広尾小学校をこれからも受け継いでいきましょう。 【５年生】運動会練習 慣れない動きですが、一生懸命に覚えようと頑張っています！ ５月１７日（金）きゅうしょく ・ガーリックフランス ・コーンシチュー ・大根とハムのサラダ ・南津海みかん ・牛乳 |
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