・ソース焼きそば
・バンバンジーサラダ
・モンブランピーチ

　今日は「焼きそば」についてお話します。日本で焼きそばと言えば、ソース味が代表的ですが、本場の中国では、普通はソースで味をつけません。
　焼きそばは中国語で「炒麺(チャオメン)」と言います。そして柔らかい焼きそばとかたい焼きそばがあります。柔らかい焼きそばは、麺と野菜や肉などを別々に炒め、混ぜ合わせてから味をつけます。かたい焼きそばは、麺を油で揚げ、パリパリにしたものに野菜や肉を炒めてでんぷんでとろみをつけたものをたっぷりとかけます。どちらも塩やしょうゆ、オイスターソースなどを使います。
　今日もよくかんで食べましょう。

・パエリア
・マセドアンサラダ
・さっぱりお豆のスープ

　今日は、スペイン料理「パエリア」についてお話します。
　「パエリア」は、米どころとして知られ、日本から飛行機で12時間くらいの距離にある「スペイン」という国で、昔から食べられている料理です。スペインの中でも、特に「バレンシア地方」というところで、昔から食べられています。
　「パエリア」は、元々バレンシア語で「フライパン」のことを意味しています。それが、他の地域に伝わるうちに、料理名として広まっていったと言われています。

　今日は、５年生のお楽しみ給食(バイキング)でした。周りの児童と楽しみながらお楽しみ給食特別メニューを食べていました♪

・ご飯
・シャキシャキ和え
・菊花蒸し
・豚汁
　
　今日は、行事食「重陽の節句」についてお話します。９月９日は、「重陽の節句」という日です。この日は、菊が咲く時期であることから、「菊の節句」とも呼ばれます。菊には、殺菌作用があると言われていて、この日に菊の花をお酒に浮かべた「菊酒」を飲んで、長寿を願っていたそうです。
　今日の給食では、秋の花「菊」をイメージして作った「菊花蒸し」を作りました。肉団子のまわりにコーンをたっぷりまぶして蒸しました。

・黒豆ご飯
・肉豆腐
・じゃがいもときのこのみそ汁

　今日は、「黒豆ご飯」についてお話しします。
　今日、９月６日は、「黒豆の日」です。黒豆は、お正月のお節料理にも入っていますね。黒豆は、黒大豆という大豆の一種です。
　日本では、１万数千年前から豆が食べられてきたと言われており、昔から私たちの生活の身近にある食べ物でした。
　ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な豆は、四季を問わず、様々な形で食卓に登場しています。普段の給食でも、大豆、ひよこ豆、いんげん豆など多くの豆を使っています。ぜひ探しながら食べてみてください。

・セサミビスキュイパン
・鶏肉と大豆のトマト煮
・マスタードサラダ

　今日は、「セサミビスキュイパン」についてお話しします。
　今日は、すりごまをたっぷり使って、セサミビスキュイパンを作りました。ビスキュイパンは、パンの上にビスケット生地をぬって焼き上げた、メロンパンのような食感の甘いパンです。ビスキュイパンのビスキュイ(bis cuit)は、フランス語由来の言葉で、クッキー生地のことを指します。
　ごまは、小さな粒に大きなパワーがつまったスーパーフードです。ごまの栄養というと、美容と健康に効果のある「セサミン」が有名ですが、骨を丈夫にするカルシウムや、粘膜を保護するビタミンEが豊富に含まれています。また、ごまはすったり、ペースト状にしたりすると、消化吸収がよくなります。
　今日は、先週から本校に実習に来ている実習生に塗ってもらいました♪お味はいかがだったでしょう。

・煮込みうどん
・野菜のみそドレ和え
・おさかな型クッキー

　今日の給食は、２つの「ジブリ映画」に登場する料理を再現してみました！
　１つ目は、「耳をすませば」に登場する「うどん」。2つ目は、「猫の恩返し」で主人公が白猫にあげていたおさかな型のクッキーです。今日の給食は、いかがだったでしょうか。
　物語に登場する料理の味を想像して、本を読むのも楽しいかもしれませんね。

・こぎつねごはん
・大学芋
・沢煮椀

　今月の給食目標は、「身なりをきちんと整えよう」です。給食当番の人は、いつもどのようなことに気を付けて、身なりを整えていますか？手を洗ってから当番をすること、配膳時には話は控えることなど、気を付けたいポイントをお昼の放送で伝えてもらいました。
　これからもまわりの人と協力をして、気持ちよく給食の配膳ができるといいですね。