本日は職業インタビューがありました。１１企業の方にご協力いただきました。実際にインタビューをして、今まで知らなかった多くのことを知ることができたと思います。これを生かして、さらに「働くこと」についての学びを深めていきます。ご協力いただいた地域・保護者・企業の皆様、ありがとうございました。

・ガパオライス
・牛乳
・春雨スープ
・デラウェア

ガパオライスの味付けはナンプラーとオイスターソースです。タイではホーリーバジルというバジルを使用するようですが、今日はスイートバジルを使用しました。ほのかに爽やかさが感じられる仕上がりになりました。
デラウェアは山梨県から届きました🍇

今日はパプリカ・ピーマン・バジルを使います。
大量の野菜を角切りにしていきます。

・おろし肉うどん
・牛乳
・お好み揚げ

うどんのつゆはかつおだし・酒・みりん・砂糖・醤油で作っています。大根おろしと甘辛に炊いた豚肉をのせていただきます🍜
お好み揚げはお好み焼きの生地を揚げたものです。学校給食では両面を焼く、という調理が難しいので成形して揚げています。
給食室も暑くなってきて、室温30度を超える日が続きます🌞衛生管理・体調管理に気を付けてまいります💪

生地を成形して、揚げています。
さて何を作っているでしょうか🍴

本日の１時間目は、職業インタビューの事前指導を行いました。実際に模擬インタビューをして、お互いに改善点を修正できるように努力しました。

本日は生徒会朝礼で表彰がありました。テニス部・バドミントン部・バスケットボール部です。