7月5日（金） ・ご飯 ・家常豆腐（生揚げ、豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、干し椎茸、絹さや） ・くらげときゅうりのゴマ酢和え（くらげ、きゅうり、水菜、大根） ・牛乳 -------------------- 今日のメインの「ジャーチャンドウフ」は、揚げた豆腐を使った、ピリ辛の肉野菜炒めです。中国全土で食べられている料理で、字の通り、「家」に「常」にある食材で作った料理だと言われています。それに合わせて、クラゲの食感が楽しい中華風のサラダを作りました。しっかりご飯を食べて、午後のオリンピック壮行会も楽しんできてくださいね。 ２年A組移動教室第３日   宿舎「河津さくらの里しぶや」を後に、最初の見学地世界遺産「韮山反射炉」に向かいました 韮山反射炉は、江戸時代に諸外国からの艦隊に備えるためにつくられた大砲の製造工場です ボランティアガイドから歴史や跡地の構造、大砲のレプリカを見ながら説明を受けました 最終見学地「オラッチェ」では、野菜の収穫、アイスクリームづくり、動物のえさやり体験を行いました おいしそうなじゃがいも「キタアカリ」を選んで掘ったものを、さらにプロに選別してもらい、お墨付きを袋いっぱいに入れました アイスクリームづくりでは、３人で協力して右に左に回しながら、新鮮な牛乳の味が濃厚な唯一無二のマイアイスで心も体も満たされました みんなで過ごす２泊３日、名残り惜しい気持ちもありながら いろいろ迷ったお土産と共に東京に向けて伊豆を後にしました 普通救命講習（第１学年） 普通救命講習を行いました。 救急救命センターと消防署の方々から、心肺蘇生法、自動体外式除細動器（AED）の使用法、 気道異物除去法を教わりました。 実技はペアを組んで行い、良い点は褒め合い、改善点はアドバイスし合っている姿が見られました。講習で学んだことを生かして、万が一の際は全力で救命に協力をしてください。 ２年A組移動教室第２日   午前の「下田海中水族館」では、イルカショーでトレーナーとアザラシやイルカのコンビネーションばっちりのダイナミックなショーを楽しみました ショーの後は、バックヤード見学ツアーを行い、オットセイのはく製から研究して分かることや、水族館に集められる魚や海の生き物の生態、えさの仕組み、水槽の管理など、水族館と海の生き物との関りを教えていただきました 午後は、了仙寺にて「おもしろすぎる住職の話」に生徒たちは聞き入っていました 日本は世界をどのように知ったのか、開国に下田はどのように関わったのか、住職の巧みな話術と歴史的資料に興味深々でした さあ、２年生、今日見たこと、聞いたことから何を考え、どう行動していくか 7月4日（木） ・焼きうどん（豚肉、キャベツ、たまねぎ、こまつな、にんじん、ねぎ、干し椎茸） ・たこぺったん（キャベツ、たこ、豚肉） ・冷凍みかん ・牛乳 -------------------- 今日の給食の「たこぺったん」は、東京都大田区の給食メニューです。タコ焼きの生地と具を平べったくして揚げ、ソースと青のりをかけたものです。30年ほど前、大田区の栄養士さんが、給食でタコ焼きを再現できないか？と考えて生まれたメニューなのだそうです。揚げやすい固さにするため、卵をたっぷり使い、フワッ、モチッとした食感になりました。今日も暑い日になります。デザートまでしっかり食べてくださいね。 /// 配膳の時には、「たこぺったんって何！？」とざわついていましたが、食べ始めるとおかわりの手がたくさん挙がり、安心しました。全国各地の給食で、栄養士さんが工夫したさまざまなオリジナルメニューがあります。鉢山の給食でも取り入れていきますので、お楽しみに。 7月3日（水） ・麦ご飯（野沢菜じゃこふりかけ） ・山賊焼き ・おかか和え（はくさい、きゅうり、にんじん） ・根菜の味噌汁（こまつな、ねぎ、だいこん、れんこん、ごぼう、しめじ、油揚げ） ・牛乳 -------------------- 今年は、夏のオリンピックの開催年です。それにちなみ、今月は、過去のオリンピック開催場所にちなんだメニューが登場します。今日は、1998年の冬のオリンピック開催地である長野の郷土料理である「山賊焼き」と、伝統野菜の野沢菜漬けを使ったふりかけを作りました。 「山賊焼き」は、「焼き」という名前がついているのに「揚げもの」の、不思議な料理です。「鶏を揚げる」と「取り上げる」から転じて、「山賊」という名前がついたともいわれています。楽しんで食べてくださいね。 ２年A組移動教室第１日   道中、海岸沿いをバスでひた走り、最初の目的地「城ケ崎海岸ボラ納屋」で海を眺めながらひと時のお弁当タイム 昼食後、班ごとに「城ケ崎海岸ピクニカルコース」にいざ出発するも、なんと通行止めという事態があり、後半のコースのみに短縮して行いました 途中の「穴口」を発見するというミッション達成に向け、風光明媚な景観にも目をくれずずんずん歩く生徒たち その後の目的地「峰温泉大噴湯」では、噴湯時間がくるまで足湯にたっぷりつかり、噴湯で吹き上がる温泉水をシャワーのごとく浴びていました そして、本日の最終目的地宿舎では、お風呂の温泉で今日一日の汗と疲れを洗い流しました 7月2日（火） ・夏野菜カレー（鶏肉、たまねぎ、ブロッコリー、ズッキーニ、なす、にんじん） ・パリパリサラダ（キャベツ、こまつな、きゅうり、にんじん） ・カルピス桃ゼリー ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、夏野菜をたっぷり入れたカレーと、昨年人気メニューだったパリパリサラダ、カルピスと桃ジュースを使ったゼリーの献立です。夏に旬を迎える野菜には、体の熱を取ったり、疲れを回復したりする栄養が多く含まれています。たっぷり食べてくださいね。 さて、今日は梅雨晴れとなりました。梅雨の合間の晴れは、気温や湿度が一気に上がり、熱中症の危険性が増すなど、体調を崩しやすくなります。しっかり食べ、水分をとって過ごしましょう。 7月1日（月） ・ご飯 ・鯖の塩麹焼き ・セロリのきんぴら（じゃがいも、にんじん、セロリ、こんにゃく） ・とろろ芋汁（豚肉、こまつな、長芋とろろ、しいたけ） ・牛乳 -------------------- 今日、7月1日は2024年の「半夏生(はんげしょう)」です。日本には、1年を24の時期に分けた「二十四節気(せっき)」から、さらに細かい季節の変化に着目した「七十二侯（こう）」という考え方があり、稲作などの作業の目安として古くから使われてきました。今日の「半夏生」は、「この頃までに田植えを行う」という目安だったようです。 また、半夏生の時期には大雨が降るともいわれていて、農作業を休み、体をいたわって養生するとよいとされているそうです。様々な地域で、この日に体に栄養をつける行事食が伝わっています。今日はその中から、福井県のや長野県の一部地域で食べられている「焼き鯖」と「とろろ芋いりの汁もの」を作りました。どちらも、体にスタミナをつけてくれる食材です。雨が続きますが、しっかり食べて、今週も元気に過ごしましょう。 令和６年度 第１回進路説明会 「第１回進路説明会」を開催しました。進路指導主任から高校入試の 制度について説明し、都立高校の コースや入学試験の種類などを確認しました。 生徒たちは真剣に話を聞き、懸命にメモを取っていました。 高校入試まであと約８ヵ月。 夏休みは進路について考えるチャンスです。 学校見学や体験授業の情報を収集して、積極的に参加しましょう。 6月28日（金） 認知症サポーター養成講座
6月28日（金）の6校時に1年生を対象に認知症サポーター養成講座を行いました。講座では、認知症とは何か、どんな症状が出るのか、認知症の方との接し方などを学びました。大切なことは、認知症について正しく理解し、認知症の方を温かい目で見守ることです。認知症は誰にでもなる可能性のある病気です。他人事ではなく自分たちの問題だと考え、自分たちに何ができるか考えてみましょう。
 6月28日（金） ・夏越ご飯（アナゴ、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、たまねぎ） ・なめこ汁（なめこ、油揚げ、ねぎ） ・水無月 ・牛乳 -------------------- あと２日で６月が終わり、２０２４年も半分が過ぎます。日本では、古来より、年の半分が過ぎる６月３０日に、１年の前半の厄をはらい、残りの半年も無事に過ごせるように祈る行事があります。これを「夏越の祓え（なごしのはらえ）」といって、この時期に神社に行くと、「茅（かや）」という草で編んだ、人が通れる大きさの輪っかが置かれているのを見ることができます。今日の給食の「夏越ご飯」は、「夏越の祓え」の行事食です。この輪っかをイメージした丸い食材と、たっぷりの雑穀を使った丼です。給食では、アナゴと、素揚げしたズッキーニ、なすをあわせたあんかけご飯を作りました。 また、デザートの「水無月」は、京都における「夏越の祓え」の行事食です。氷に見立てたすずやかなお菓子で、残り半年の無病息災を祈ります。行事の由来など、詳しくは３階の踊り場に図書展示がありますので、ぜひ読んでみてくださいね。  6月27日（木） ・ホットドッグ（フランクフルト、キャベツ） ・ポトフ（鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、だいこん、にんじん、セロリ、ベーコン） ・野菜チップス（じゃがいも、にんじん、さつまいも、れんこん） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、ホットドッグに野菜チップスとポトフを合わせた、洋風の献立です。野菜チップスは、薄切りにした野菜を給食室で丁寧に揚げて作りました。いろいろな野菜でつくりましたが、なにが入っているかわかるでしょうか？どの野菜が好みでしたか？ さて、いよいよプールの授業が始まりました。水の中で運動するので気付きにくいですが、プールでも体の水分は失われていきます。また、地上での運動よりも、多くのエネルギーが使われます。しっかりと水分と食事をとり、午後も元気に過ごしましょう。 ６月２４日（月）〜６月２６日（水）ドッチビー大会
６月２４日（月）から６月２６日（水）にかけて、体育委員会主催のドッチビー大会を昼休みに行いました。
各学年が有志の生徒でチームを作り、総当たり戦を３日に分けて行いました。 どの学年も内野の数が激しく入れ替わる一進一退の勝負が続き、応援に来た生徒はとても盛り上がっていました。３日間の大会の結果は優勝が２年生、準優勝が３年生となりました。おめでとうございます。    6月26日（水） ・元気もりもり丼（豚肉、キャベツ、たまねぎ、にら、にんじん、コーン） ・もずくのすまし汁（鶏肉、もずく、こまつな、ねぎ、にんじん） ・果物（バレンシアオレンジ） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、今年最初の渋谷ワンダフル給食です。これからの暑くて疲れやすい季節に向けて、豚の生姜焼きをベースにした味付けの、具沢山の丼です。 豚肉やしょうが、ニラ、にんにくなど、疲労回復にぴったりの食材が豊富に使われています。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。 6月25日（火） ・パット・ガパオ・プラー（魚のガパオライス 鶏ひき肉、かんぱちそぼろ、たまねぎ、いんげん、バジル） ・ゲーン・チュー・ウンセン（肉団子と春雨のスープ 豚ひき肉、豆腐、ねぎ、セロリ、だいこん、にんじん） ・ジョアプレーン -------------------- 今日の給食は、タイ料理風の献立です。タイ王国は、東南アジアにある南北に細長い国で、日本と同じくお米を主食としています。同じお米の中でも、日本のもちっと甘いものとは違い、細長く、さっぱりとした味と食感の種類がよく食べられているそうです。 今日の主食は、「ガパオライス」という名前で知られる、たっぷりのバジルで香りをつけて炒めた具を、ご飯にのせた料理です。「ガパオ」は、バジルの一種のことを指していて、タイでは、ひき肉や、えびのような魚介など、様々な具材で作られます。給食では、鶏のひき肉と、かんぱちのそぼろを混ぜて作りました。また、汁物には、肉団子と春雨のスープを合わせました。楽しんで食べてくださいね。 6月24日（月） ・味噌ラーメン（豚肉、たまねぎ、キャベツ、にんじん、ニラ） ・肉まん風蒸しパン（豚ひき肉、たまねぎ、たけのこ） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、具沢山の味噌ラーメンと、歯ごたえのある肉ダネを中に入れて蒸しあげた、肉まん風の蒸しパンの献立です。味噌ラーメンの具は、バターを加えて炒め、コクと香りを足しています。 さて、先週梅雨入りが発表されたものの、気温の高い日が続くようです。冷房や、冷たい飲み物が嬉しい季節ですが、体を冷やしすぎると、かえって体調や消化の不良につながります。プールの授業も始まりますので、温かい料理を取り入れながら過ごしましょう。 6月21日（金） ・たこ飯（たこ、油揚げ、しょうが） ・冬瓜汁（冬瓜、鶏肉、こまつな、干し椎茸、ねぎ） ・あじさいゼリー ・牛乳 -------------------- 今日、6月21日は、二十四節気の「夏至（げし）」です。太陽が出ている時間と、沈んでいる時間がちょうど同じになる日で、暦の上では、夏至からが夏となります。今日は、夏至の行事食であるタコめしと、冬瓜を使った汁物、今が盛りのアジサイをイメージしたデザートを作りました。デザートのゼリーには、ぶどうジュースとクランベリージュースを使って、あじさいの色とりどりの様子を再現しました。 ところで、「冬瓜」は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。夏に収穫して、冬まで保存できることから、この名前になったと言われています。タコを食べる由来については、3階の展示図書もぜひ読んでみてくださいね。しっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう。  6月20日（木） ・フレンチトースト（たまご、牛乳、生クリーム、砂糖） ・ポテトサラダ（じゃがいも、きゅうり、ロースハム、たまねぎ） ・キャロットスープ（にんじん、たまねぎ、鶏肉、キャベツ） ・牛乳 -------------------- 今日は、ふっくら甘いフレンチトーストがメインの献立です。給食室で卵液にじっくり浸し、バターの風味をきかせて焼き上げました。 また、おかずのポテトサラダには、「きたあかり」というじゃがいもを使用しています。別名「栗じゃが」ともよばれ、ほくほくの食感と、甘い香りが特徴です。楽しんで食べてくださいね。 6月19日（水） ・ご飯、大根葉ふりかけ（しらす、大根葉、ごま） ・かごかますの有馬焼き ・キャベツのおかか和え（キャベツ、きゅうり、にんじん） ・味噌汁（なす、油揚げ、ねぎ） ・牛乳 -------------------- 今日の給食は、「かます」というお魚をメインにした、和食献立です。さて、和食では、料理名に地名がついていることがよくあります。たとえば、今日の「有馬(ありま)」は、兵庫県有馬地方のことを指していて、この地方で山椒がよく取られていたことにちなんで、山椒を使った料理に「有馬」という名前がつくようになったのだそうです。 献立にある「有馬焼き」は、魚や肉を山椒入りのたれに漬け込んでから焼いた料理です。お魚の臭みを消してくれるので、さっぱりと食べることができます。和食の料理名に聞きなれない言葉がついていたら、調べてみると面白いですよ。 |
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