【ひなまつり献立】
・たまごの五目ずし
・花麩のすまし汁
・フルーツ三色白玉
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞
　今日は、「ひなまつり」の行事食についてお話します。
　昨日、３月３日は、ひなまつりでした。ひなまつりは、別名「桃の節句」ともいい、ひな人形を飾り、女の子の健康と幸せを願います。今日の給食では、「五目ちらし」と、三色の白玉が入ったフルーツポンチを出しました。
　ひなまつりには、「菱餅（ひしもち）」と呼ばれる、赤・白・緑の三色のひし形のお餅が飾られます。これは、「赤」が「桃の花」、「白」が「純白の雪」、「緑」が「新緑」を表していて、雪の下から桃の新芽が芽吹く「春の情景」を表しているそうです。白玉はのどに詰まりやすいので、よくかんで食べましょう。

・フレンチトースト
・パンプキンシチュー
・サウピカンサラダ
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞
　今日から３月です。３月の給食目標は「１年間の反省をしよう」です。今年度の給食も、今日を含めて残り１４回となりました。
　皆さんは、
　○給食の前に、石けんをつけて手洗いをし、清潔なハンカチで手をふくことができましたか？
　○苦手な食べ物も、量を決めて食べることができましたか？
　○給食当番の時には、髪の毛を帽子の中に入れ、身支度をすることができましたか？
　この他にも、1年間の給食で振り返って欲しいことを、３月の「すこやか」に書きました。すこやかを読みながら、チェックしてみましょう。

【渋谷ワンダフル給食】
・鮭バラ寿司
・沢煮椀
・大学芋
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞
　今日は、今年度最後となる「渋谷ワンダフル給食」の献立です。
　メインとなる料理は、鮭をたっぷり使った「鮭ばら寿司」です。鮭の三枚おろしを蒸して細かくほぐし、ごぼう・にんじん・かんぴょう・油揚げ・ひじきを煮て作った具と酢飯に混ぜ合わせて作りました。大学芋や沢煮椀とバランスよく食べましょう。
　今回も、レシピを考案した服部学園のシェフからメッセージをいただいています。ランチルーム前に掲示しているので、時間のあるときに読んでみてください。