恵方巻　くずきりのスープ　みかん

　少し早くはありますが、節分は３日土曜日、明日は３年生も試験があるので、本日節分献立にしました。
　恵方は、十干十二支で決まるので、方角は毎年変わります。
　恵方巻はもともと関西の文化でしたが、関東でも根付きてきました。その年神様がいる方角にむかって事を行えば、幸運にめぐまれる、ということから始まっています。丸かぶりする理由は、福を巻き込んでいる巻き寿司を切らずに食べることで「福が切れない＝福を得る」と考えらえたからとされています。
　今日は給食室で１本１本丁寧に流れ作業で巻いてもらいました。調理さんも緊張の中の作業でした。
　広尾中では初めてだったので、戸惑いながらも方角をむいて、無言で食べる生徒さんたち、ちょっと楽しそうでもあったので、良かったかなと思います。
　皆さんの願いが届いて、幸せな１年になりますように・・・・。