11月8日(火)の献立
・豚菜飯
・牛乳 ・根菜の唐揚げ ・中華スープ 豚菜飯は中国料理の菜飯(ツァイファン)風ご飯です。ツァイファンはラードで炒めた塩漬けの豚肉と青菜を使うので、今日は豚肉と青梗菜に塩をしてラードで炒めました。 食材産地 青梗菜 千葉 じゃが芋 北海道 里芋 埼玉 にんにく 青森 生姜 高知 もやし 栃木 さつま芋 東京 豚肉 茨城 鶏肉 岩手    今日の給食何だろな
じゃが芋・里芋・さつま芋…3種類のお芋が揚がりました🥔
  今日の給食何だろな
今日は3種類のお芋を揚げます。今はお芋のアク抜き中です🍠
  11月7日(月)の献立
・立冬みぞれうどん
・牛乳 ・竹輪の磯辺焼き ・大学芋 大根おろしを使った料理を「みぞれ」といいます。みぞれ雪が降るのはまだ先ですが、今日は立冬です。季節の変わり目も元気に過ごせるように、たくさん食べてほしいと思います⛄ 食材産地 ねぎ 茨城 大根 千葉 小松菜 茨城 さつま芋 熊本 鶏肉 岩手   今日の給食何だろな
朝晩冷えるようになってきました。今日は立冬です⛄
   11月4日(金)の献立
・おかか昆布ご飯
・牛乳 ・鰍のバター醬油ソテー ・野菜のにんにく炒め ・味噌汁 鰍が大きく成長すると鰤になります。今日はバター・醤油・みりんで味付けました。ご飯は花かつお・塩昆布・炒りごまを混ぜています。 食材産地 にんにく 青森 キャベツ 茨城 人参 北海道 玉ねぎ 北海道 小松菜 茨城 いなだ 岩手    11月2日(水)の献立
・そぼろ親子丼
・牛乳 ・けんちん汁 ・果物(柿) 鶏そぼろをきれいに作るには、調味料とひき肉をよく混ぜてから火にかけるといいそうです。柿もそろそろ終盤です🍂 食材産地 生姜 高知 ねぎ 茨城 大根 千葉 人参 北海道 里芋 埼玉 玉ねぎ 北海道 柿 奈良 鶏肉 岩手    11月1日(火)の献立
・ご飯
・牛乳 ・鶏の紅葉おろしがけ ・ごま和え ・味噌汁 紅葉おろしは人参をペーストにして塩・だし・鶏の肉汁で味付けました。今日のごま和えは切干大根といんげんです。味噌汁には最近お得なキャベツをたっぷり入れました☺ 食材産地 人参 北海道 玉ねぎ 北海道 キャベツ 茨城 いんげん タイ 切干大根 宮崎 鶏肉 岩手    |
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