・ご飯
・牛乳
・豚肉のおろしソース
・根菜唐揚げ
・鶏団子スープ
豚肉は大根のおろし汁に漬けてからソテーし、調味した大根おろしをのせました。根菜唐揚げはごぼう・じゃが芋・さつま芋です。鶏団子は練ったひき肉をスープにつみ入れながら作っています。

食材産地
大根　　　千葉
ごぼう　　青森
じゃが芋　北海道
さつま芋　千葉
生姜　　　高知
キャベツ　愛知
小松菜　　茨城
豚肉　　　茨城
鶏肉　　　岩手

・プルコギ丼
・牛乳
・サムゲタン風スープ
・果物(りんご)
丼の味付けのベースはコチュジャンです。味付けの順番は昔からいわれるように「さしすせそ」「砂糖・塩・酢・醤油・味噌」の順番で入れていくと具材に味がしっかり入ります。甘味は一番初めが大切です。

食材産地
にんにく　青森
生姜　　　北海道
人参　　　千葉
玉ねぎ　　北海道
🍎　　　　青森
小松菜　　茨城
豚肉　　　茨城

　１年生は現在、体育館で株式会社ゼンショーホールディングス様をお招きし、自分たちの考えたオリジナル牛丼のプレゼンの真っ最中です。新しいメニューかどうかだけでなく、ターゲットや価格、利益にも注目して調べていました。果たして、商品化されるアイデアはあるのでしょうか！？

　今週の挨拶当番は生徒会執行部です。今日から２月になりました。昔から、正月から三月までは行事が多く、あっという間に過ぎてしまうことを「一月往ぬる二月逃げる三月去る」と表します。笹中生も今日は１年生が【シブヤ科・キャリア教育「店長になろう」】、２年生は来週からスキー教室、３年生は進路・受験に向けて最後の追い込みをしていて、どの学年も忙しいです。慌ただしい日々の中ですが、元気な挨拶、時間を守る、といった学校生活の基本を大切にして、残りの２か月を丁寧に過ごしていきましょう！