【今日の給食 12月1日(木)】

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 ・ご飯
 ・おでん
 ・塩こうじサラダ
 ・牛乳
 おでんは、煮込み料理の一つです。だし汁に味をつけて、いろいろな種類の材料を入れて長い時間煮込んで作ります。おでんの決め手は「だし」です。給食では、かつお節からだしをとっています。家庭や地域により、おでんの味付けや具材にそれぞれの特徴があります。今日は多くの子供たちがおでんのおかわりをしている様子が見られました。

千駄ヶ谷ぎょえんトンネル奏初め

11月27日の日曜日、千駄ヶ谷ぎょえんトンネルのオープニングセレモニーにお招きいただき、4〜6年生の鼓笛隊有志で、奏初めの演奏をしました。

直前のオファーだったこともあり、全員での参加は叶いませんでした。また、6年生は指揮者や大太鼓など、一部楽器の変更もあり、休み時間や放課後に練習を頑張りました。そして、当日のメンバーで演奏する練習時間を一度も取れないまま、本番へ。

多少の不安はありましたが、それを吹き飛ばす素晴らしい演奏に、お客さんからたくさんの拍手をいただきました。保護者の方や低学年の児童の皆さんが応援してくれていたのも、心強かったです。

その後の走り初め、ハーフマイルマラソンの第2レースは、1位と2位が鳩森小の6年生、3位が長谷部区長とこちらでも健闘しました。
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【5年生】社会科見学に行ってきました!

先日、埼玉県にある首都圏外郭放水路とアグリパークゆめすぎとに行ってきました。

首都圏外郭放水路は、防災地下神殿とも言われ、大雨の際に稼働する施設です。実際に、貯水する地下に降りてそのスケールを体感しました。

アグリパークゆめすぎとでは、農園を見学し、500円でお買い物!一番人気は大根!その他にも、かぶや人参、じゃがいもや長ねぎ、みかんやラフランスなど、農家から直送された野菜や果物を購入しました。ご家庭でどのように食べたのか、気になるところです。
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【今日の給食 11月30日(水)】

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 ・ご飯
 ・コロッケ
 ・キャベツときのこのサラダ
 ・大根と油揚げの味噌汁
 ・牛乳
 明治時代に、さまざまな西洋料理が日本に入ってくるようになると、フランスのクリームコロッケをまねして、日本のコロッケが作られました。現在は、お惣菜の定番料理になっていますが、昔のコロッケは、高価な料理だったそうです。

国立競技場ツアー

国立競技場の近隣の学校ということで、国立競技場に招待していただきました。

東京2020オリンピック・パラリンピックのサインウォールやロッカールームを見たり、実際に国立競技場で走ったりしました。

貴重な体験ができました。
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【1年生】新宿御苑で秋探し!

先日、よく晴れた秋晴れの日に、新宿御苑に秋探しに行きました。

ちょうど菊花展も行われていたので、みんなで菊の花を楽しみました。
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【今日の給食 11月29日(火)】

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 ・ワンダフル牛丼
 ・キャベツのゆかり粉和え
 ・りんご
 ・牛乳
 今日は渋谷ワンダフル給食の日でした。ワンダフル牛丼は昨年のワンダフル給食で登場し、とても人気があったメニューです。また、今日11月29日は、語呂合わせから「いい肉の日」と親しまれているため、ぴったりなメニューでした。普段の給食では、あまり使うことのできない牛肉に子供たちは大喜びで、よく食べていました。

【今日の給食 11月28日(月)】

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 ・ご飯
 ・魚のゆず味噌焼き
 ・白菜の塩こぶ和え
 ・沢煮椀
 ・牛乳
 ゆずは、さわやかな香りが特徴の果物です。酸味が強く、香りがあるので、果肉を食べるというより、薄く切った皮や絞った果汁を利用することが多いです。今日ゆず味噌焼きも、皮と果汁が使われています。ゆずの香り成分のリモネンにはリラックス効果があると言われています。

【今日の給食 11月25日(金)】

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 ・ご飯
 ・鯖のカレー風味焼き
 ・じゃこと野菜の和え物
 ・いもっこ汁
 ・牛乳
 今日の鯖のカレー風味焼きは、鯖に酒、塩、カレー粉を混ぜた下味につけて焼いたものです。カレー粉が入るだけでもいつもの鯖の塩焼きと違った味わいになります。鯖は魚の中でも好き嫌いが分かれるようで、少し残しが目立ちました。

【今日の給食 11月24日(木)】

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 ・ジャンバラヤ
 ・マセドアンサラダ
 ・ビーンズスープ
 ・牛乳
 ジャンバラヤは、アメリカの南部の料理です。スペインのパエリアに起源があるといわれています。唐辛子にオレガノやクミンなどを混ぜた香辛料のチリパウダーを使っているので、スパイシーな味付けに仕上がっています。給食では、スパイシーすぎると食べられないので、控えめに作っています。それでも子供たちには少しスパイシーなようでした。

【今日の給食 11月22日(火)】

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 ・豆乳フレンチトースト
 ・ほうれん草のカリカリサラダ
 ・ポークシチュー
 ・牛乳
 フレンチトーストは、フランス語で「失われたパン」を意味する言葉で呼ばれています。失われたパンとは、作ってから時間が経ってパサパサになってしまったパンのことです。そのようなパンでも、卵と牛乳、砂糖を混ぜた液にひたして焼けばしっとり食べられます。今日は牛乳の代わりに豆乳で、隠し味にきな粉を入れたフレンチトーストでした。

【今日の給食 11月21日(月)】

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 ・ご飯
 ・鶏の唐揚げ
 ・千草和え
 ・具沢山味噌汁
 ・牛乳
 今日は3年生からのリクエスト給食で、主菜部門から選ばれた鶏の唐揚げです。鳩森小では、唐揚げが大人気で、リクエスト給食の定番になっています。給食の唐揚げは朝からしょうが、にんにく、しょうゆの漬けだれにつけているので、よく味が染みていて好評です。

【11/21全校朝会】100周年記念式典、立派でした!

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先日、11月12日に無事に創立100周年記念式典を挙行することができました。今日の朝会では、そのことをお話しました。

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先週の月曜日はお休みだったので、創立100周年の記念式典が終わってからはじめての全校朝会ですね。

記念式典では、長谷部健区長をはじめ、たくさんのお客様が来てくださいましたが、どのお客様も、皆さんのことをほめていました。中には、70周年、80周年、90周年、100周年と4回の式典に参列されたけれど、今回の式典が一番素晴らしかったとおっしゃっていた方もいました。

その理由としては、みんなの歌声が素晴らしかったこと、みんなが揃って立つ、お辞儀をするなどの態度やお話を聞くときの姿勢が素晴らしかったこと、5・6年生が心を込めて言葉を言っていたことが素晴らしかったなど、とにかく、鳩森小の子供たち全員が素晴らしかったということでした。

私は、皆さんが素晴らしいことはもう既に知っているので、そのことを皆さんに知ってもらえて、嬉しかったです。

この後は、創立100周年記念の展覧会「百年祭」がありますね。そこでも、皆さんの素晴らしい作品を見られるのが楽しみです。あと少し、準備を頑張ってください。

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今日の全校朝会は雨のため体育館で行ったのですが、始まる3分前には全校児童が集まり、静かにチャイムが鳴るのを待っていました。

コロナ禍において、全校児童で集まる機会が減り、集団行動の面で子供たちがなかなか育たないという声をよく聞きます。しかし、鳩森小学校の子供たちは、この100周年記念行事の取組みをとおして、大勢の人が集まる際に必要とされるマナーや態度を身に付けることができました。

記念集会では大はしゃぎでバルーンを飛ばして、記念式典では厳粛な空気を作り出すことのできる鳩森小学校の子供たちに改めて感服です。

【今日の給食 11月18(金)】

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 ・ご飯
 ・すき焼き風煮
 ・わかめサラダ
 ・牛乳
 わかめは遥か昔から日本で食べられていた海藻です。ミネラルがたくさんある海の中で育つため、わかめ自体にもミネラルがたっぷり入っています。特に、私たちの心を穏やかに保つ働きのあるヨウ素や骨や歯をつくるカルシウムなどが多く入っています。

【今日の給食 11月17日(木)】

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 ・ジャージャー麺
 ・わかめスープ
 ・マリンブルーゼリー
 ・牛乳
 今日は3年生からのリクエスト給食です。主食部門から選ばれた「ジャージャー麺」とデザート部門から選ばれた「マリンブルーゼリー」です。ジャージャー麺は中華麺に肉みそと野菜をのせた中華料理です。「ジャージャー」とは肉みそのことを指します。肉みそと麺を混ぜながら食べましょう。

【今日の給食 11月16日(水)】

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 ・ご飯
 ・小あじの南蛮漬け
 ・切干大根サラダ
 ・水菜のすまし汁
 ・牛乳
 水菜は江戸時代のころからある野菜です。水と土だけで作られていたことから「水菜」と呼ばれるようになりました。霜にあたると柔らかくなり、冬が旬の野菜です。京野菜を代表する青菜なので、関東では「京菜」と呼ばれることもあります。
 今日の小あじは骨が目立ちましたが、子供たちは上手に避けたり、よく噛んで食べたりしてくれました。

【今日の給食 11月15日(火)】

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 ・ツナピラフ
 ・ジャーマンポテト
 ・トマトと卵のスープ
 ・牛乳
 今日のツナピラフに入っているピーマン、ジャーマンポテトのじゃがいも、スープのトマト、実は同じナス科の野菜です。野菜の見た目は全く異なりますが、花の形はそっくりです。
 献立表に記載が抜けていましたが、今日のトマトと卵のスープには、鶏肉が入っています。

【今日の給食 11月11日(金)】

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 ・ビーンズキーマカレーライス
 ・チーズサラダ
 ・ジョア
 キーマカレーは、いつものカレーと少し違って、たまねぎやにんじんなどの材料をみじん切りにしたり、ひき肉を使ったりします。キーマカレーの「キーマ」とは、ヒンディー語で「ひき肉」という意味で、インドでは、羊の肉を使ったキーマカレーが多いそうです。今日の給食では、豚肉を使っています。

【今日の給食 11月10日(木)】

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 ・ひじきご飯
 ・ぎせい豆腐
 ・かぶのすりながし
 ・みかん
 ・牛乳
 ぎせい豆腐とは、お寺のお坊さんが考えた精進料理のひとつです。水気を切った豆腐に野菜、溶き卵を加えて味をつけ、形を整えて蒸したり焼いたりしたものです。ほぐした豆腐を元のような豆腐の形に作るところから、この名がついたそうです。

【今日の給食 11月8日(火)】

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 ・麦ご飯
 ・いかのかりん揚げ
 ・こんにゃくサラダ
 ・呉汁
 ・牛乳
 11月8日は「いい歯の日」です。「118」を語呂合わせで「いい歯」として作られた記念日です。むし歯がない健康な歯を保つと、将来にわたって、美味しく楽しく食事ができます。今日は、子供たちによくかんで食べもらうよう、歯ごたえのあるいかのかりん揚げとこんにゃくサラダを作りました。

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