【今日の給食 １１月３０日（水）】 ・コロッケ ・キャベツときのこのサラダ ・大根と油揚げの味噌汁 ・牛乳 明治時代に、さまざまな西洋料理が日本に入ってくるようになると、フランスのクリームコロッケをまねして、日本のコロッケが作られました。現在は、お惣菜の定番料理になっていますが、昔のコロッケは、高価な料理だったそうです。 国立競技場ツアー
国立競技場の近隣の学校ということで、国立競技場に招待していただきました。
東京2020オリンピック・パラリンピックのサインウォールやロッカールームを見たり、実際に国立競技場で走ったりしました。 貴重な体験ができました。    【１年生】新宿御苑で秋探し！
先日、よく晴れた秋晴れの日に、新宿御苑に秋探しに行きました。
ちょうど菊花展も行われていたので、みんなで菊の花を楽しみました。   【今日の給食 １１月２９日（火）】 ・キャベツのゆかり粉和え ・りんご ・牛乳 今日は渋谷ワンダフル給食の日でした。ワンダフル牛丼は昨年のワンダフル給食で登場し、とても人気があったメニューです。また、今日１１月２９日は、語呂合わせから「いい肉の日」と親しまれているため、ぴったりなメニューでした。普段の給食では、あまり使うことのできない牛肉に子供たちは大喜びで、よく食べていました。 【今日の給食 １１月２８日（月）】 ・魚のゆず味噌焼き ・白菜の塩こぶ和え ・沢煮椀 ・牛乳 ゆずは、さわやかな香りが特徴の果物です。酸味が強く、香りがあるので、果肉を食べるというより、薄く切った皮や絞った果汁を利用することが多いです。今日ゆず味噌焼きも、皮と果汁が使われています。ゆずの香り成分のリモネンにはリラックス効果があると言われています。 【今日の給食 １１月２５日（金）】 ・鯖のカレー風味焼き ・じゃこと野菜の和え物 ・いもっこ汁 ・牛乳 今日の鯖のカレー風味焼きは、鯖に酒、塩、カレー粉を混ぜた下味につけて焼いたものです。カレー粉が入るだけでもいつもの鯖の塩焼きと違った味わいになります。鯖は魚の中でも好き嫌いが分かれるようで、少し残しが目立ちました。 【今日の給食 １１月２４日（木）】 ・マセドアンサラダ ・ビーンズスープ ・牛乳 ジャンバラヤは、アメリカの南部の料理です。スペインのパエリアに起源があるといわれています。唐辛子にオレガノやクミンなどを混ぜた香辛料のチリパウダーを使っているので、スパイシーな味付けに仕上がっています。給食では、スパイシーすぎると食べられないので、控えめに作っています。それでも子供たちには少しスパイシーなようでした。 【今日の給食 １１月２２日（火）】 ・ほうれん草のカリカリサラダ ・ポークシチュー ・牛乳 フレンチトーストは、フランス語で「失われたパン」を意味する言葉で呼ばれています。失われたパンとは、作ってから時間が経ってパサパサになってしまったパンのことです。そのようなパンでも、卵と牛乳、砂糖を混ぜた液にひたして焼けばしっとり食べられます。今日は牛乳の代わりに豆乳で、隠し味にきな粉を入れたフレンチトーストでした。 【今日の給食 １１月２１日（月）】 ・鶏の唐揚げ ・千草和え ・具沢山味噌汁 ・牛乳 今日は３年生からのリクエスト給食で、主菜部門から選ばれた鶏の唐揚げです。鳩森小では、唐揚げが大人気で、リクエスト給食の定番になっています。給食の唐揚げは朝からしょうが、にんにく、しょうゆの漬けだれにつけているので、よく味が染みていて好評です。 【11/21全校朝会】100周年記念式典、立派でした！ +++++++++++++++++++++++++++++++ 先週の月曜日はお休みだったので、創立１００周年の記念式典が終わってからはじめての全校朝会ですね。 記念式典では、長谷部健区長をはじめ、たくさんのお客様が来てくださいましたが、どのお客様も、皆さんのことをほめていました。中には、７０周年、８０周年、９０周年、１００周年と４回の式典に参列されたけれど、今回の式典が一番素晴らしかったとおっしゃっていた方もいました。 その理由としては、みんなの歌声が素晴らしかったこと、みんなが揃って立つ、お辞儀をするなどの態度やお話を聞くときの姿勢が素晴らしかったこと、５・６年生が心を込めて言葉を言っていたことが素晴らしかったなど、とにかく、鳩森小の子供たち全員が素晴らしかったということでした。 私は、皆さんが素晴らしいことはもう既に知っているので、そのことを皆さんに知ってもらえて、嬉しかったです。 この後は、創立１００周年記念の展覧会「百年祭」がありますね。そこでも、皆さんの素晴らしい作品を見られるのが楽しみです。あと少し、準備を頑張ってください。 +++++++++++++++++++++++++++++++ 今日の全校朝会は雨のため体育館で行ったのですが、始まる３分前には全校児童が集まり、静かにチャイムが鳴るのを待っていました。 コロナ禍において、全校児童で集まる機会が減り、集団行動の面で子供たちがなかなか育たないという声をよく聞きます。しかし、鳩森小学校の子供たちは、この１００周年記念行事の取組みをとおして、大勢の人が集まる際に必要とされるマナーや態度を身に付けることができました。 記念集会では大はしゃぎでバルーンを飛ばして、記念式典では厳粛な空気を作り出すことのできる鳩森小学校の子供たちに改めて感服です。 【今日の給食 １１月１８（金）】 ・すき焼き風煮 ・わかめサラダ ・牛乳 わかめは遥か昔から日本で食べられていた海藻です。ミネラルがたくさんある海の中で育つため、わかめ自体にもミネラルがたっぷり入っています。特に、私たちの心を穏やかに保つ働きのあるヨウ素や骨や歯をつくるカルシウムなどが多く入っています。 【今日の給食 １１月１７日（木）】 ・わかめスープ ・マリンブルーゼリー ・牛乳 今日は３年生からのリクエスト給食です。主食部門から選ばれた「ジャージャー麺」とデザート部門から選ばれた「マリンブルーゼリー」です。ジャージャー麺は中華麺に肉みそと野菜をのせた中華料理です。「ジャージャー」とは肉みそのことを指します。肉みそと麺を混ぜながら食べましょう。 【今日の給食 １１月１６日（水）】 ・小あじの南蛮漬け ・切干大根サラダ ・水菜のすまし汁 ・牛乳 水菜は江戸時代のころからある野菜です。水と土だけで作られていたことから「水菜」と呼ばれるようになりました。霜にあたると柔らかくなり、冬が旬の野菜です。京野菜を代表する青菜なので、関東では「京菜」と呼ばれることもあります。 今日の小あじは骨が目立ちましたが、子供たちは上手に避けたり、よく噛んで食べたりしてくれました。 【今日の給食 １１月１５日（火）】 ・ジャーマンポテト ・トマトと卵のスープ ・牛乳 今日のツナピラフに入っているピーマン、ジャーマンポテトのじゃがいも、スープのトマト、実は同じナス科の野菜です。野菜の見た目は全く異なりますが、花の形はそっくりです。 献立表に記載が抜けていましたが、今日のトマトと卵のスープには、鶏肉が入っています。 【今日の給食 １１月１１日（金）】 ・チーズサラダ ・ジョア キーマカレーは、いつものカレーと少し違って、たまねぎやにんじんなどの材料をみじん切りにしたり、ひき肉を使ったりします。キーマカレーの「キーマ」とは、ヒンディー語で「ひき肉」という意味で、インドでは、羊の肉を使ったキーマカレーが多いそうです。今日の給食では、豚肉を使っています。 【今日の給食 １１月１０日（木）】 ・ぎせい豆腐 ・かぶのすりながし ・みかん ・牛乳 ぎせい豆腐とは、お寺のお坊さんが考えた精進料理のひとつです。水気を切った豆腐に野菜、溶き卵を加えて味をつけ、形を整えて蒸したり焼いたりしたものです。ほぐした豆腐を元のような豆腐の形に作るところから、この名がついたそうです。 【今日の給食 １１月８日（火）】 ・いかのかりん揚げ ・こんにゃくサラダ ・呉汁 ・牛乳 １１月８日は「いい歯の日」です。「１１８」を語呂合わせで「いい歯」として作られた記念日です。むし歯がない健康な歯を保つと、将来にわたって、美味しく楽しく食事ができます。今日は、子供たちによくかんで食べもらうよう、歯ごたえのあるいかのかりん揚げとこんにゃくサラダを作りました。 【今日の給食 １１月７日（月）】 ・タッカルビ ・厚揚げの中華スープ ・グレープゼリー ・牛乳 タッカルビは韓国料理です。「タッカルビ」の「タッ」は鶏を、「カルビ」は、あばら骨を意味し、「タッカルビ」は「骨のまわりの肉を食べる鶏肉料理」という意味があります。甘辛いコチュジャンをベースにしたタレをかけて鉄板の上で炒めて食べます。 【百周年】記念集会その６ 記念コンサート
記念集会の締めくくりは、東京都教育委員会「子供を笑顔にするプロジェクト」による音楽鑑賞教室でした。
「子供を笑顔にするプロジェクト」とは、「コロナにより、友達との関わりや行事等に様々な制約のある学校生活を送っている子供たち。そんな子供たちに、多様な体験活動を通じて、笑顔になってほしい。友達と共に心を動かされる体験や思い出に残る様々な機会を通じて、前向きに感性を育んでほしい。」との思いから、都内の公立・私立の学校を対象に始まったプロジェクトです。 鳩森小学校には、ビッグバンドSwingin' Devilsをお招きし、音楽による世界一周旅行を楽しみました。いろいろな国や地域の音楽を身体全体で楽しみながら、音楽には国境がないこと、音楽はみんなを一つにする力があることなどを体感しました。最後、ジャズ風にアレンジされた校歌と記念歌「未来へはばたけ」に合わせてみんなで歌ったときの一体感と言ったら……言葉になりません。 100周年のお祝いにぴったりの、素晴らしいコンサートに、子供たちも放課後の職員室も大満足でした。    【今日の給食 １１月４日（金）】 ・土佐和え ・味噌汁 ・牛乳 日本人は１人が１年で食べる卵の量が300個を超えるといわれる、卵大好きな国民です。ほぼ毎日、卵を食べている計算になりますね。卵からヒヨコが生まれることを考えても、卵にはたくさんの栄養素が、含まれているという証拠です。 |
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