12月7日(水)の献立
・スパゲティミートソース
・牛乳 ・フルーツサラダ ミートソースには大量の野菜が入っています。今日は玉ねぎ・人参・しめじ・セロリ・トマトピューレを使用しました。始めは60キロあった材料も40キロまで減ります。野菜の水分だけで煮つめるのがポイントです🍅焦げ付かないように常にかき混ぜながら、気の抜けない調理です。 食材産地 にんにく 青森 人参 千葉 玉ねぎ 北海道 しめじ 長野 セロリ 静岡 りんご 山形 白菜 茨城 豚肉 茨城 ![]() ![]() ![]() 今日の給食何だろな
毎月生徒のリクエストメニューを献立に取り入れています。今日はスパゲティといえば…の料理です🍝
![]() ![]() ![]() 笹塚タブレットウィーク(鎌倉校外学習編)![]() ![]() ![]() タブレットの活用として ・事前学習(各自が与えられたテーマについて1枚のパワーポイントにまとめる) ・コース会議(班ごとにどのようなコースで回るかを、インターネットで調べたりしながら、TeamsのWordを共同で編集して作成する) ・実行委員会企画(実行委員が意気込みをまとめたり、各企画をプレゼンするのにPowerPointを活用する) ・しおりの作成(各担当がWordにまとめる) を行ってきました。 一方でしおりの表紙絵や挿絵は手書きも活用するなど、デジタルとアナログ双方の良い点をバランスよく使い分けて、ここまで準備を進めてきました。 いよいよ本番まであと2日。 当日の好天を願いつつ、残された準備に邁進したいですね! 夜回り火の用心がありました
地区委員会、おやじの会、PTAの皆様と一緒に、夜回り火の用心を行いました。とても寒かったですが、参加した先生・生徒たちは元気いっぱいに声を出し、パトロールに励みました。最後に参加賞をもらい、嬉しそうに帰っていきました。来年は、もっとたくさんの生徒が参加してくれると嬉しいです。
![]() ![]() ![]() 夜回り火の用心 実施!
予定通り、本日の夜回り火の用心を実施します。参加生徒は、防寒対策をしっかりしてきてください。18:50に正門前集合です!出席カードも忘れずに。
![]() 12月6日(火)の献立
・ご飯
・牛乳 ・黒酢酢豚 ・こんにゃくチャプチェ ・すまし汁 今日は黒酢酢豚です。黒酢は玄米が原材料で米酢に比べて酸味がまろやかです。チャプチェは韓国の春雨炒めです。今日はこんにゃくを使ってヘルシーに仕上げました。 食材産地 じゃが芋 北海道 にんにく 青森 人参 千葉 玉ねぎ 北海道 小松菜 茨城 豚肉 茨城 鶏肉 岩手 ![]() ![]() ![]() 今日の給食何だろな
さて何を作っているでしょうか🐷
![]() ![]() ![]() ★笹塚TBW★ #3![]() ![]() ![]() 生物の細胞を顕微鏡で観察するだけでなく、タブレットのカメラを使って撮影した画像をTeams上でクラス共有しています。 12月5日(月)の献立
・キムタクご飯
・牛乳 ・肉豆腐 ・大学南瓜 南瓜を調理する時のかたい皮問題…。家庭ではレンジで1,2分加熱するのが簡単です。給食室ではたっぷりお湯を沸かしてごろんと茹でたり、スチームコンベクションで蒸したりします。今日は大学芋風に、揚げて蜜とからめた大学南瓜です。 食材産地 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 南瓜 メキシコ いんげん タイ 豚肉 茨城 ![]() ![]() 今日の給食何だろな
キムチ・たくあん・豚肉を炒めて混ぜた「キムタクご飯」は、長野県の栄養士が考案したそうです。今日は一段と冷えるなと室温計を見ると14度でした。まだ暖かいですね。
![]() ![]() ![]() 12月2日(金)の献立
・もやしあんかけそば
・牛乳 ・たこ焼き風芋餅 ・みかん もやしそばのスープは鶏ガラスープと煮干しだしを別々に取って合わせています。「あんかけそば」と聞いて、「焼きそば」だと思っていた生徒もいました。もやしそばは昭和のメニューなのでしょうか…? 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 もやし 栃木 ニラ 栃木 ねぎ 茨城 人参 千葉 じゃが芋 北海道 みかん 愛媛 豚肉 茨城 ![]() ![]() ![]() 芋餅できました。
芋餅のたこ焼き風です。仕上げにソースとかつお節をかけます。
![]() ![]() ![]() 今日の給食何だろな
たこ焼き風芋餅を作っています。蒸したじゃが芋をつぶして青のりを混ぜて丸めます。揚げてソースとかつお節をかけると完成です。
![]() ![]() 三者面談期間です。
火曜日から始まった三者面談も折り返し地点。早いもので、今日から12月。今年も残すところあと1か月となりました。
三者面談の裏では、三年生が管理職の先生と面接練習を実施し、みんな緊張した面持ちで臨んでいます。推薦受験の有無に関わらず、言葉遣いや立ち居振る舞いなど、ここで身に付けたマナーは今後絶対に役立ちますので、しっかりと自分のものにしてほしいと思います。頑張れ!3年生! ![]() ![]() 12月1日(木)の献立
・ご飯
・牛乳 ・いかのさんが焼き ・白菜浅漬け ・味噌汁 さんが焼きは、なめろうを丸めて焼いた料理です。今日はいかのすり身・鶏ひき肉・ねぎ・赤味噌を使用しました。食材費の値上がりが続きますが、冬野菜がお安くなってきてとてもありがたいです☺今年もあとひと月、美味しくて栄養のある給食を目指して頑張ります💪 食材産地 生姜 高知 ねぎ 茨城 白菜 茨城 きゅうり 茨城 人参 千葉 じゃが芋 北海道 いかすり身 中島食品 鶏肉 岩手 ![]() ![]() ![]() 11月30日(水)の献立
・カレーピラフホワイトソースがけ
・ジョア ・ミネストローネ ・黒みつきな粉プリン スパイシーなカレーピラフに牛乳と生クリームで作ったホワイトソースをかけます。プリンはきな粉と豆乳で作り、黒みつをかけました🍮 食材産地 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 にんにく 青森 キャベツ 愛知 鶏肉 岩手 ![]() ![]() ![]() 体育の時間![]() 応援の声も聞こえてきます。 「頑張れー。今日の給食、ジョア〜」「よっしゃー!」(急に早く走り出す)早く給食の時間になるといいね。 第45回渋谷区くみんの広場 笹塚中学校の紹介動画![]() https://www.shibuya-fes.online/school.html 今日の給食何だろな
さて何を作っているでしょうか。
![]() ![]() 11月29日(火)の献立
・ワンダフル牛丼
・牛乳 ・キャベツのゆかり和え ・りんご 今日は渋谷ワンダフル給食です。使用した牛肉は国産黒毛和牛の肩ロースです🐮酒・みりん・砂糖・醤油で甘辛く炊きました。副菜はたっぷりの冬野菜です。 食材産地 玉ねぎ 北海道 キャベツ 愛知 人参 千葉 大根 千葉 りんご 山形 小松菜 東京 和牛 国産 ![]() ![]() ![]() |
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